飯點(diǎn)過去了,但陳無忌的炒菜還沒有結(jié)束。
就在剛剛,小二又送進(jìn)來了十個(gè)單子。
但陳無忌實(shí)在是扛不住了。
讓他一個(gè)傷員老是這么干,很廢人的。
“來個(gè)人,去喊一下李掌柜。”陳無忌對左右說道。
片刻后,李四分茶的掌柜腆著臉進(jìn)來了。
上來就給陳無忌開始上安撫大法,“兄臺,實(shí)在對不住,我也沒想到這忽然間會來這么多人,這完全是我意料之外的,你受累再辛苦辛苦。”
“不行了,我身上有傷,老是掀鍋鏟跟揮刀沒什么區(qū)別。這飯點(diǎn)都過了,忽然間哪來這么多客人?”陳無忌問道。
李掌柜嘆了口氣,“實(shí)不相瞞,能來我們店里吃飯的都是錢袋里不差銀子的主。這些人今日初次嘗試炒菜這種新鮮吃法,覺得好吃有趣,便派人將友人請了來,如今閤子里面都已經(jīng)滿了,都是要用炒菜佐酒的。”
閤子是分茶店里面的包廂雅間。
陳無忌生無可戀的瞅了一眼李掌柜,“這樣,讓你的廚子們上手,我在邊上看著,他們已經(jīng)看了這么久了,估摸著已經(jīng)學(xué)了七七八八了。”
“李掌柜仁義,我這也做的不差,再炒下去,我看你是想搞死我!”
“沒有問題,沒有問題!”李掌柜連忙應(yīng)下,又匆匆喊道,“來人,趕緊給陳先生看座,上茶,好生伺候著。”
吩咐罷,他又腆著笑臉對陳無忌說道:“先生受累,再盯會兒,小老兒我也去前面伺候著那些個(gè)祖宗們。”
“嗯。”陳無忌點(diǎn)頭。
這掌柜也是個(gè)一張嘴吃八方的主。
如果陳無忌沒有記錯(cuò),就這么片刻的功夫,這家伙好像給他換了三個(gè)稱呼了,如今竟然連先生這種稱呼都用上了。
這稱呼還真不是誰都能享受到的,一般多是德高望重之輩。
譬如大家耳熟能詳?shù)目酌飨壬?/p>
陳不仕見狀打趣笑道:“你這可真是舒坦啊。”
“我舒坦個(gè)屁,傷口都差點(diǎn)崩了,你當(dāng)做飯很好玩啊!”陳無忌無語說道,“對了,無畏去跑一趟鐵匠鋪,給李掌柜要的鍋拿來。”
“無忌哥,群哥他們還在外面,怎么弄?”陳無畏問道。
陳無忌一陣恍惚,拍了拍額頭,“瑪?shù)拢趺唇o他們忘球了。讓他們把鍋留下,趕緊去吃飯,這都什么時(shí)辰了。我們?nèi)齻€(gè)等會兒就在這兒吃了,讓這幾位大廚子給我們隨便張羅點(diǎn)兒。”
真是差點(diǎn)忙暈了,忘記自已在外面也還有徒弟。
“知道了,無忌哥。”
陳無畏應(yīng)了一聲,小跑著出了后廚。
陳無忌盯著李四分茶的廚子們炒了幾道菜,親自嘗了嘗,覺得沒什么問題就沒有再看著了。
味道已有八分像了。
剩下的那二成,并不是哪個(gè)步驟差了,而是因?yàn)槿说木壒省?/p>
同樣的菜,一模一樣的步驟,可一個(gè)人跟一個(gè)人做出來的就是不一樣。
這事沾點(diǎn)兒玄學(xué),跟教沒關(guān)系。
廚子們簡單出師了,陳無忌也終于能歇了。
他讓李掌柜給他們簡單置辦了幾個(gè)菜,就到了前堂。
陳無忌本以為錢富貴等不住早就離開了,沒成想人還坐在那里,身邊站著個(gè)帶著面紗的少女,正在彈曲兒。
這大爺吃著醋泡花生,搖頭晃腦的聽著曲兒,分外悠閑。
“兄臺可真是叫我一頓好等。”錢富貴起身親自給陳無忌拉開了條凳。
“久等了,久等了。”陳無忌拱手告了聲罪。
“我也沒想到只是簡單給你炒幾個(gè)菜,最后會弄成這個(gè)樣子,但買賣都答應(yīng)了,高低也得有個(gè)有始有終。”
“那是應(yīng)當(dāng)?shù)模业鹊葻o妨。”錢富貴說著,給唱曲的女子給了賞錢。
在酒樓茶肆,賣唱算是一種伴生的營生。
有那下等小姐,敞著半掩門等不來客人,便會拿起琵琶、二胡到這種店里主動找生意。大多不問客人愿不愿意,小手往客人身上那么扒拉兩下,然后開嗓便唱。
她們強(qiáng)買強(qiáng)賣的多,當(dāng)然也有曲聽了分文不給就讓她們滾的。
錢富貴親自給陳無忌三人斟上了酒,略帶幾分感慨說道:“這李四分茶本就是郁南老店,經(jīng)兄臺這么一點(diǎn)撥,生意怕是要如那百丈高樓平地起了。瞧瞧今日這動靜,郁南城中那些老饕,聞著味兒近乎全來了。”
“有他們那張嘴往外一說,李四分茶必然因此聲名鵲起。真是讓人眼紅吶,搞得我都想張羅一個(gè)酒樓了。兄臺,可還有其他的菜譜,給我也賣他三個(gè)五個(gè)的如何?”
“錢兄是說笑,還是認(rèn)真的?”陳無忌問道。
“自是認(rèn)真的,我有錢,只要有好手藝,酒樓說開立馬就能開。”錢富貴無比豪橫的說道,“要不,你我合伙真給他搞一個(gè),把這李四分茶擠到一邊待著去?”
“我現(xiàn)在會的已不多了,怕是支撐不了一個(gè)酒樓。”陳無忌搖頭說道。
雖然他會的菜還有很多,可跟這種大少爺合伙開店,他有些猶豫。
錢富貴淡笑,“兄臺可以好好考慮考慮,我真的是認(rèn)真的,屆時(shí)你來安排廚子,其余諸事我來安排。”
“雖然我這個(gè)人在郁南名聲不是太好,但跟我做過生意的人都知曉,我是個(gè)講道理,不走歪門邪道的人。”
陳無忌那點(diǎn)心思,居然被他很輕易的看了出來。
這讓陳無忌對這個(gè)人更加謹(jǐn)慎了幾分。
外表浮夸,心思縝密,這種人一般都不是什么善茬子。
譬如他旁邊這個(gè)背地里干著殺人越貨勾當(dāng)?shù)哪驹G讀書人。
誰知道這位公子內(nèi)里又是如何?須當(dāng)謹(jǐn)慎些。
陳無忌沒有果斷拒絕,也沒有急著應(yīng)下,打了一手太極,以考慮之名將此事暫時(shí)遮掩了過去。
幾個(gè)人吃了一頓飯,喝了一壇酒,李掌柜訂的十口大鍋也送過來了。
錢富貴請李掌柜做了個(gè)見證,與陳無忌簽了訂購大小各五十口鍋的契書,把二人的買賣以正式文書敲定了下來。
陳無忌隨后也跟笑的見眉不見眼的李掌柜結(jié)了賬。
今日當(dāng)了回廚子,到手一百一十五兩。
陳無忌瞬間身家暴漲!
在大禹王朝有百兩身家和后世有十萬差不多是一個(gè)價(jià)值。
出了李四分茶,陳無忌和錢富貴道別后,帶著陳無畏等人繼續(xù)掃街。
雖說羊鐵匠的存貨已經(jīng)被他這一趟給搞完了,但他今日主要的任務(wù)是教陳無畏幾人如何拜訪客戶,有沒有存貨并不妨礙。