一個(gè)不會(huì)做菜的鍋銷售,絕對(duì)不會(huì)是好廚子。
陳無(wú)忌曾經(jīng)不是廚子,現(xiàn)在當(dāng)然也不是,但他做飯的手藝還真不差。
上了幾年班被外面的飯菜吃出了一身毛病之后,他就自已開(kāi)火了。
頓頓吃那兩三樣,他也膩,故而有空就會(huì)研究研究新花樣。
只不過(guò)他從來(lái)沒(méi)有想到,曾經(jīng)為了照顧自已的五臟廟而學(xué)的一點(diǎn)手藝,如今居然會(huì)成為他談生意的破局點(diǎn)。
世事之奇妙,有時(shí)候真是說(shuō)不清楚。
陳無(wú)忌的最后一道水煮魚片出鍋了。
滾油一潑,麻辣鮮香的味道瞬間就飄散了出來(lái)。
“小兄弟,這鍋我賣了,十口!”邊上忽然響起一個(gè)聲音。
陳無(wú)忌一扭頭,看到了站在身邊的酒樓掌柜。
他做菜做的過(guò)于專注,都沒(méi)有注意到這人什么時(shí)候來(lái)的。
“但是,我有個(gè)條件,你得把這手藝給我店里的廚子們教一教!”李掌柜緊接著說(shuō)道。
陳無(wú)忌果斷搖頭,“李掌柜,這可是家傳手藝,我若不是為了賣鍋?zhàn)砸验_(kāi)個(gè)酒樓都沒(méi)問(wèn)題,不能輕傳!”
這老登兒想的倒是挺美,買十口鍋竟然還想讓他贈(zèng)送菜譜。
太扯了。
“我照舊拿錢買!”李掌柜說(shuō)道。
“一道菜十兩銀子,前面那幾道素菜算了,就要你后面這幾道葷菜。”
“三十兩!”陳無(wú)忌仔細(xì)想了下,改變了主意。
能賣還真得賣。
按他的本意,他肯定不想這么輕易就賣了。
但他往周圍一看,忽然注意到了一個(gè)問(wèn)題。
圍在周圍看的可全他娘是廚子。
這幫人可都是內(nèi)行人,說(shuō)不準(zhǔn)早已看了個(gè)七七八八。
他就算現(xiàn)在不賣,人家琢磨著試上幾遍指不定也就會(huì)了,到時(shí)候人家拿他的菜做生意,他肯定連一個(gè)銅板都不會(huì)有。
這幾道菜都比較簡(jiǎn)單,調(diào)味料明明白白,步驟也沒(méi)多復(fù)雜,唯一一個(gè)也就是火候了,基本都沒(méi)什么復(fù)雜點(diǎn)。
“二十兩。”李掌柜說(shuō)道,“我說(shuō)句不好聽(tīng)的,今日之事我這些下人做的不夠敞亮,有偷師之嫌,二十兩我愿意出,也應(yīng)該出,但三十兩太貴了。”
“家傳的手藝,我賣出去可就徹底沒(méi)了。”陳無(wú)忌說(shuō)道。
李掌柜笑了笑,“你自已開(kāi)個(gè)酒樓,照樣也能用,何必說(shuō)的這般絕對(duì)。這樣吧,六道菜我全要了,一百兩銀子。”
“成吧成吧。”陳無(wú)忌無(wú)比懊惱的搖了搖頭,“我一時(shí)心急,都忘記清場(chǎng)了,這事也怪我大意,這虧,硬吃吧。”
這六道菜,換一百兩。
陳無(wú)忌瞬間什么懊惱都沒(méi)了,不虧,一點(diǎn)也不虧。
“還有就是……”李掌柜忽然有些不好意思,“店里有客人也想嘗嘗那道小炒黃牛肉,你看,能不能再炒兩道?”
“啊?”陳無(wú)忌懵了。
不是,我賣鍋的,這怎么還真干上廚子了?
李掌柜腆著臉,尷尬笑著請(qǐng)求道,“兄臺(tái)幫幫忙,說(shuō)話的都是幾位有些身份的老食客了,我再加一兩銀子如何?”
面對(duì)這樣的加錢居士,陳無(wú)忌也被整無(wú)奈了。
“也就是李掌柜是我今日第一個(gè)主顧,要不然高低干不了,罷了,我炒!”陳無(wú)忌無(wú)奈嘆了口氣,甩開(kāi)膀子繼續(xù)開(kāi)干。
這錢掙得,莫名其妙的。
來(lái)的還有些快。
早知道搞這個(gè)掙錢這么快,他打個(gè)毛線的獵,還差點(diǎn)被餓死在山上。
殊不知,邊上化身幫廚的陳不仕看著陳無(wú)忌這一頓操作,人已經(jīng)麻透了。他不知道陳無(wú)忌是從何處學(xué)來(lái)的這些手藝,但是真羨慕。
看看陳無(wú)忌的掙錢速度,再想想他翻山越嶺,殺人越貨掙得銀子,心里跟蘸醋吃了一頓牛癟湯燉豬腦一樣的難受,五味雜陳。
陳無(wú)忌火力全開(kāi)又炒了三盤小炒黃牛肉。
結(jié)果就擦了個(gè)汗的功夫,李掌柜腆著臉又來(lái)了,“兄臺(tái),要不你再幫幫忙,又有客人點(diǎn)了水煮魚片、蒜茄子,外加五道小炒黃牛肉。”
陳無(wú)忌:……
對(duì)上陳無(wú)忌難以置信的眼神,李掌柜也覺(jué)得尷尬,連忙說(shuō)道:“兄臺(tái),這樣,這個(gè)飯點(diǎn)你幫幫忙,幫我把這一關(guān)應(yīng)付過(guò)去,我攏共加五兩銀子你看如何?外面那些食客,我是當(dāng)真得罪不起,哪怕虧錢也得伺候好了!”
“往后兄臺(tái)來(lái)店里吃飯,我分文不收,再贈(zèng)送一壇酒。”
陳無(wú)忌看的出來(lái),這李掌柜是真不敢得罪外面的食客。
五兩銀子,應(yīng)該足夠他雇個(gè)廚子干一年了。
陳無(wú)忌勉為其難的答應(yīng)了,“我真是看李掌柜行事敞亮,要不然這活真干不了,你也看到了,我這還一身的傷。”
“是是是,確實(shí),確實(shí)。”李掌柜連連點(diǎn)頭。
陳無(wú)忌無(wú)奈再度上手,并要求邊上的廚子們好生看著。
他把活干了,也算是教了。
“無(wú)畏,你說(shuō)我們是來(lái)干嘛來(lái)的來(lái)著?”陳不仕忽然幽幽問(wèn)道。
燒火的陳無(wú)畏抬頭想了想,“賣鍋啊!”
“鍋賣出去了嗎?”陳不仕問(wèn)道。
“賣出去了啊,十口鍋呢。”
“那你學(xué)會(huì)了嗎?”
陳無(wú)畏搖了搖頭,“我就學(xué)會(huì)了蒜茄子,其他的還沒(méi)學(xué)會(huì)。”
“你個(gè)蠢貨,誰(shuí)讓你學(xué)這個(gè)了。”陳不仕搖頭罵道,“你無(wú)忌哥這一套你是學(xué)不會(huì)的,別瞎琢磨了,你要學(xué)的,是某些人的不要臉。”
陳無(wú)畏一臉茫然。
他真沒(méi)覺(jué)得哪里不要臉,只覺(jué)得無(wú)忌哥真拼。
掙得也真多。
陳無(wú)忌抽空說(shuō)道:“別聽(tīng)三叔這個(gè)不正經(jīng)的胡咧咧,我今日這個(gè)屬于是錯(cuò)誤示范,你別學(xué)了,炒菜能學(xué)會(huì)一兩樣就可以,可以偶爾給自已改善改善。”
陳無(wú)畏重重點(diǎn)頭,“知道了,無(wú)忌哥。”
他覺(jué)著這個(gè)非常有道理。
陳無(wú)忌正炒菜的時(shí)候,那名揚(yáng)言要買一百口鍋的年輕男子打著飽嗝,剔著牙走了進(jìn)來(lái),“兄臺(tái)好手藝啊,這頓飯可給我吃爽了,鍋我要了,一百口,也不談價(jià)了,就一兩。”
“真要?”陳無(wú)忌被驚了一下。
“自是真要,我何時(shí)與你開(kāi)玩笑了?”男子傲然說(shuō)道,“不才錢富貴,亨通商行就是我家的,我打算把這些鍋賣給北方那些韃子,掙他幾個(gè)韃子婆娘回來(lái)。”
陳無(wú)忌心中暗道難怪呢。
這小子這么豪橫是真有道理的。
如果他記得沒(méi)有錯(cuò),亨通商行好像是郁南最大的商號(hào)。
“五日后交貨,如何?”陳無(wú)忌問(wèn)道。
鍋是賣出去了,但貨不夠。
“行。”錢富貴稍微考慮了一下,答應(yīng)了下來(lái)。
“定金你打算要多少?”隨即他又問(wèn)道。
“隨便意思下就行,給個(gè)十兩銀子吧。”陳無(wú)忌說(shuō)道。
“兄臺(tái)也是個(gè)爽快人,那就這般定下,稍后到前面來(lái),我們一起喝兩杯,順帶也讓那姓李的做個(gè)見(jiàn)證,簽個(gè)契書。”
“好說(shuō)好說(shuō)。”