好幾百兩銀錢是福堂酒樓在顏青走時結算的時候，留下來的。
母親帶走了一部分，給他留了好幾百，讓他周轉使用。
新管事擦著額頭上的細汗，“東家，這青州人太熱情了，上到八十歲老媼，下到七八歲的孩童，都說自已會青州土菜的做法。這……這些人做了菜，甭管好壞，都賴在廚房要銀子。咱們招牌上也是寫明了的，來獻菜譜的都有銀錢得。不給不行啊！”
顏誦，“青州人沒錢花嗎？為了幾兩銀子竟然全部出動？”
新管事覺的眼前的東家真的不食人間煙火，幾兩銀子還會少嗎！普通百姓誰不是為了幾兩銀子累死累活的。
也只有像東家這樣的少爺才不知道銀子的可貴。
“東家，幾兩銀子已經不少了。”說的小心翼翼，就怕得罪了東家去。
福堂酒樓的廚房里，一個個廚師排著隊伍站在獻菜人旁邊，瞅著他們操作，跟著學。
十分不耐煩！
一個走不動的老媼往白菜里放了幾塊姜，便說是青州土菜，理由是只有青州人才會在白菜里放姜。
然后向掌柜領取銀子去了。
廚師們面面相覷，到底誰是廚師？
這樣炒菜的方法也要學？他們炒菜多年，哪個手上都有很多種做菜方法，別的不說，就是在福堂酒樓跟著牟師傅學，也學到了很多大京菜譜。
如今他們要站在一群根本不會炒菜人的身后，向他們學習。他們覺的天理不容！
其中一個年輕的廚師弱弱道，“其實青州土菜我也會呀。”
“豈止會，有些不常做的菜我也會。”另一個年長一點的廚師道。
“這青州土菜就是按照當地人的口味，放點姜，放點蒜，放點醋，菜還是那些菜，湯還是那些湯。這有什么好學的。”
“就是，青州人自已在家里就會做了，干嘛還要來酒樓吃？這酒樓開在這里干嘛呢？”
“聽說興盛酒樓也在收集青州土菜。”
“人家有挑選的，沒有選中的菜可不會給銀錢。”
“你說我們這位新東家是不是傻子？”
“噓～～～”
有人噤聲，雖然他們像木樁一樣站在這里看著人家領銀子，新東家不是也沒有少他們工錢嘛。
不用炒菜只管站在原地看，照拿工錢，也是不錯的。
“咱們看來干不長久了～”一個聲音突然小聲道，“這樣下去不是事呀。誰還來福堂酒樓吃飯。”
另一個小聲音弱弱提醒，“要不，我們也去賣菜譜吧，也能賺個幾十兩！”
這小聲音才話落，嘩啦一聲，剛還整整齊齊排站著的一群人散了。
發出小聲音的人朝四周看去，哇噻！剛剛還在自已身邊的廚師們已經排到了賣菜隊伍中去了。
他也趕緊躥了過去，還不忘卸掉自已身上的廚師圍裙。
幾個在廚房幫著切菜洗菜的小二轉眼便看見廚師們都去賣菜譜去了，吃了一驚。
這些人來賣菜譜，連個學的人都沒有，這咋整？
一個膽子大些的人趕緊往東家雅間躥了過來。
“東家，東家，出事了！出事了！”
顏誦正在為銀子發愁，想著自已是不是該回大京一回，向母親要些銀子來。雖然目前遠水解不了近憂，但是新管事說可以先在錢莊借些。
他覺的這個方法好，正準備讓新管事去辦。就見小二慌忙著急的躥了進來。
顏誦嚇的手中的小竹條直接從手中掉落，看向進來的小二。
一副驚訝的神情，“出什么事了？快說！”
旁邊的新管事也嚇得不行，身子都跟著抖了抖。
小二，“東家，廚師們也都跟著排隊賣菜譜去了。沒有跟著學！”
小二一口氣說了出來，覺的自已真有膽量告訴鼻孔朝天的東家這件大事。哪有自已人把菜譜賣給自已人來掙錢的。
廚師不該無償的把菜做出來，獻給福堂酒樓嘛？
顏誦一聽竟然這這么一件事，松了一口氣的同時，一股火氣升起，咋咋呼呼的成何體統。
他抬起右腳，朝著地上的小竹條踢了上去，朝著小二砸來。
小二懵了，應急之下趕緊躲開，小竹條砸在屁股上。不疼，但讓他羞愧。他這是不該來匯報的！？
小二趕緊溜了出去，偷偷的脫下圍裙，排在賣菜人群的后面。他土生土長的，這些人賣的菜譜他都會。
他也賣菜譜去！
等新管事帶著顏誦來到廚房的時候，廚房熱火朝天的出奇。
大鍋小鍋前都站著炒菜的。
他們手腳麻利的炒好一個菜，立即跑到一旁的掌柜那里去領銀子。
其中一個人直接把手中的青菜梗丟進鍋中，放了一些水，連油都來不及放，還沒有一分鐘便鏟了出來，便跑去領銀子了。朝著掌柜大聲嚷道，“大刀斬妖龍。”
掌柜一滯，“你炒的是什么菜？”
“大刀斬妖龍！”又大聲的喊了一句，并且補充道，“這是青州土菜中的大菜，聽名字就知道，得三兩。”
自已要價了！
反正也沒有一個廚師看著，他炒的怎么樣，誰知道。
掌柜搖頭，“貴了。”
那人瞪起雙眼，“不給？不給砸了你。”
從后背抽出一把殺豬刀。他就是一個屠夫，在街上賣豬肉，聽說福堂酒樓用錢買菜譜，覺的新奇，來看一看。
看見誰進了廚房都能領銀子回家。有的甚至霸著廚房不出來。要不是招牌上說每人限做一道菜，估計一人就能待一天在廚房。
他覺的福堂酒樓就是在送錢，這可比他賣肉來錢快呀。于是他也排著隊來賣菜。
他沒有炒過菜，進來后發現還沒有人監督，便獅子大開口，說自已做了一個大菜，名字也取了一個超級響亮的。
掌柜竟然不給銀子，看他不把這里砸了。
掌柜嚇了一跳，趕緊從屜子中取出三兩銀子遞給面前的人。
屠夫拿在手中顛了顛，“行，算你識貨！”揚長而去。
新管事：……
顏誦：……
這是賣菜譜？還是來搶錢？
就在他們愣怔不知所措的時候，福堂酒樓門口涌過來大批的人。
大大小小老老少少男男女女，從不同的方向，不同的街道小巷涌了出來。
他們揮舞著雙手，邁開雙腿，嘴里嚷道，“福堂酒樓賣菜去！誰去都發錢！”