夕陽(yáng)西下,暮色西合,了因與洛泱在外城尋了間破敗的宅院棲身。~嗖-搜\曉¢稅.枉* ,埂¨欣`醉*筷*
屋頂瓦片稀疏如老人殘缺的牙齒,西壁斑駁似褪色的畫卷,與武館的寬敞明亮自是云泥之別。
洛泱挽起素白衣袖,露出一截皓腕如雪,手持竹枝扎成的掃帚,正細(xì)細(xì)拂去墻角蛛網(wǎng)。
了因則在院中搬來(lái)幾塊青石,僧袍下擺沾滿塵土也渾不在意,只專注地將石塊壘成簡(jiǎn)易的桌凳。
“這里雖簡(jiǎn)陋,倒也清凈。”了了因擺正最后一塊青石,抬眸遠(yuǎn)眺。
暮色蒼茫中,城外遠(yuǎn)山如黛,輪廓在云霧間若隱若現(xiàn),恍若一幅水墨丹青。
洛泱停下動(dòng)作,倚著掃帚輕聲道:“只是離水源有些遠(yuǎn),每日取水倒是麻煩!”
“無(wú)妨。”因從袖中取出銀票輕輕一晃,眼中閃過(guò)狡黠的光:“正所謂有錢能使鬼推磨。”
洛泱怔了怔,搖頭失笑:“有時(shí)真覺得,你這和尚當(dāng)?shù)眠徽?jīng)。”
“我本就是個(gè)不正經(jīng)的和尚。”
夜風(fēng)穿堂而過(guò),吹得油燈火苗搖曳不定。
洛泱取出素帕,纖指輕攏慢捻,細(xì)細(xì)擦拭燈盞上的浮塵。
“你今日打傷那了才,怕是沒幾日,他那師兄就要尋上門來(lái)。-精?武_曉?稅¨網(wǎng)· ·耕¢辛^嶵+全\”她語(yǔ)氣中帶著隱隱憂慮。
“來(lái)便來(lái)。”了因擺擺手顯得渾不在意:“同為佛門弟子,他歸上元寺,我屬青山寺,縱是他再不滿,至多將我打傷,還能殺了我不成?”
“對(duì)了。”了因突然開口:“莫要忘了今日沐浴焚香,不然明日那素齋可沒你的份。”
洛泱蹙起秀眉:“這般境況,你竟還有心思張羅素齋?”
“為何沒心思?”了因反問(wèn)道,眼中映著跳動(dòng)的燭火:“事己至此,擔(dān)心也無(wú)用,我這人最不喜歡的就是內(nèi)耗。”
“內(nèi)耗?”洛泱微微蹙眉,對(duì)這個(gè)陌生的詞感到困惑。
“就是……算了,跟你也說(shuō)不明白。”了因擺了擺手:“夜深了,快快寬衣吧。”
“……”
翌日清晨,天光微熹,洛泱便被院中窸窣聲驚醒。
推窗望去,只見了因正蹲在臨時(shí)壘砌的土灶前,僧袍下擺掖在腰間,手持火石專注地引燃干草。
“這么早?”洛泱攏著晨露未干的青絲倚在門框。
了因頭也不抬,從布袋取出數(shù)枚松茸,那菌蓋上的露珠隨著他的動(dòng)作滾落,在晨光中劃出幾道銀線。
“你這是做什么?”洛泱好奇地問(wèn)道,鼻尖己經(jīng)嗅到了松茸特有的清香。/秒/蟑^踕/暁¨稅?枉_ .追?醉~薪¢漳/截\
“熬肉,菌油。”
話音落下,他突然挽起袖管,拿起一旁的菜刀。
“素齋講究'三凈'——手凈、器凈、心凈。”
他說(shuō)這話時(shí),刀身在晨光中閃過(guò)一道寒芒。
晨光穿過(guò)殘缺的瓦隙,在他眉間投下細(xì)碎金斑,洛泱只感覺了因周身氣質(zhì)陡然一變,仿佛整個(gè)人都融入了這片晨光之中。
隨著他手起刀落,松茸竟化作雪片堆疊在青瓷盤中,每片厚薄竟分毫不差,刀刃與砧板相擊的聲響清脆悅耳,在靜謐的晨間格外分明。
洛泱從未想過(guò),一席素齋竟單是前期準(zhǔn)備就如此繁雜。她也是第一次對(duì)了因所謂的‘天下第一素齋’有了期待。
可當(dāng)晨起熬制的菌菇高湯在灶上咕嘟作響,那清冽的香氣,讓她連午膳都無(wú)心下咽。
終是忍到了日影西斜,見了因終于起身備膳,她還是按捺不住湊上前去。
只見了因從布袋中取出幾枚鮮嫩的竹筍,指尖輕輕一捻,青褐外衣便簌簌剝落,露出瑩白如玉的筍心。
菜刀在他腕間翻飛,刀鋒過(guò)處,筍身綻開細(xì)密紋路,轉(zhuǎn)眼便在清冽山泉中舒展成一朵雪蓮。
“這是......”洛泱不由湊近細(xì)看。
“冷沁玉筍。”他輕聲說(shuō)道,手上動(dòng)作未停。
一束野芹在他指間化作千絲翠縷,與焯過(guò)水的'玉筍'輕輕相拌。松子油淋下的剎那,滿院頓時(shí)浮動(dòng)著山野清氣。
接著,他取出一捧新鮮的松針,在炭火上輕輕炙烤。
松香彌漫間,了因?qū)⒚蹪n黃精片錯(cuò)落鋪陳其上。
“松風(fēng)吟。”他簡(jiǎn)短地介紹道,那黃精片在松針襯托下,竟泛著琥珀般的光澤。
“春山遠(yuǎn)黛“如黛色遠(yuǎn)山橫臥青瓷盤。
“雪霽云開“似云破天青露白瓷。
“冷沁玉筍“若冰肌玉骨臥寒潭。
一道道素齋宛如丹青妙手繪就的寫意山水,看得洛泱目眩神馳。
“你以前在青山寺不會(huì)是伙頭僧吧?”
洛泱自知自己實(shí)在說(shuō)笑,以了因的天賦,怎可能屈居庖廚?
可那行云流水的烹制手法,那聞所未聞的素齋制法,著實(shí)令她嘆為觀止。
她從未想過(guò)素齋竟能這般烹制:或煎得金黃酥脆,或炒得碧綠生青,或燉得湯色如琥珀,或蒸得晶瑩似琉璃。
每道菜式皆獨(dú)具匠心,偏又同樣勾人饞涎。
尤其那精妙絕倫的擺盤,或疏影橫斜,或?qū)訋n疊嶂,竟讓人不忍下箸,唯恐壞了這盤中畫境。
“那人還不知何時(shí)能到,你……”
洛泱喉結(jié)微動(dòng),目光黏在那盤晶瑩剔透的素齋上:“你就不怕這菜涼了?”
見向來(lái)清冷自持的洛泱,竟被饞成這個(gè)樣子,了因忍不住笑出聲來(lái),首到對(duì)方冷眼瞥來(lái),他這才忍下笑意。
“有些菜,恰是要待其微涼,方能品出其中三昧。”
“這高湯熬了一整天……”洛泱突然指向案板上的白玉豆腐,眼中精光一閃:“莫不是要和那豆腐搭配?”
“正是!”了因微微頜首:“此乃'十八羅漢朝觀音',唯有現(xiàn)吃現(xiàn)做方為最佳,正是今日這素齋的壓軸之作。”
洛泱剛要開口,忽聞清越人聲穿墻而來(lái)。
“十八羅漢朝觀音?看來(lái)李某今日當(dāng)真是有口福了。”
“我就說(shuō)他能找到吧。”了因朝洛泱眨眨眼,隨即走上前開門。
門扉輕啟,卻見李修遠(yuǎn)踏著滿地夕照而立,左臂環(huán)抱一壇泥封老酒,右手還提著青布包袱。
“了因師傅這手藝...”他深深吸氣,眼中笑意愈深:““早知我怕是不用打聽,嗅著香氣就能尋來(lái)。”
“快快進(jìn)來(lái)。”
了因開門才發(fā)現(xiàn),居然有不少街坊端著飯碗,在門前徘徊不去,有人甚至就著飄來(lái)的香氣扒飯,嗅一下,吃一口,當(dāng)真讓他哭笑不得。