“賣西瓜也是一個苦力活。”唐念拿著水袋里的水喝著,甘甜的泉水,滋潤著她快要冒煙的嗓子,幸好不像后世那么熱,不然的話,頂著將近40度的高溫,就算給金子給她,也不一定會去撿的。
這會,大概是還沒到最熱的時候?
唐念手搖著扇子,心底琢磨著,該盤一個鋪子,專門賣水果,不然的話,現(xiàn)在就只賣個西瓜,等到櫻桃熟了,再賣櫻桃,還有石榴和冬棗,這些果子,可都是要賣的。
如果,別人直接來運就更好了,連鋪面都省了。
唐念為了省事,從買鋪面,到現(xiàn)在直接請別人來運,一直回到家,也還沒能想個好的法子。
回到家里,唐念就開始折騰午飯了,這天氣炎熱,就連吃飯的胃口都變了。
她先燙葷菜,雞肉、切成薄薄的肉片,再把土豆、窩筍、金針菇、豆皮、豆泡、四季豆、空間菜給燙熟了。
每一種菜的分量那都是足足的,足夠她們吃的了。
調(diào)味料就更簡單了,直接用缽缽雞,再用空間里的泉水泡上,把燙熟的葷菜放到調(diào)好的料汁里一泡,等蔬菜燙熟了之后,再往里面放,滿滿一盆子飄著紅油的缽缽雞就已經(jīng)做好了。
她找了黃瓜,做酸辣口的拍黃瓜,再把香菜往里一放,還加了一點花生米,別人是顛鍋,她是顛盆子,很快,拌勻之后的黃瓜,看著就味道極好。
“大姐,能不能不放臭菜。”唐靜思看著那碧綠的葉子,話還沒說完,這菜就已經(jīng)混著好了。
“這個叫香菜,哪里臭了?”唐念瞧著她鼓鼓的樣子,故意逗著她說:“香菜的味道可好吃了,靜思,你吃上一回,就想吃第二回。”
“不想。”唐靜思拼命的搖頭,想著第一回吃臭菜的時候,她直接就吃吐了,她完全無法理解,明明臭得要命的菜,要叫香菜呢?
“傻,這么好吃的還不愛吃。”唐念就恨不得拿香菜當飯吃了,不管是放到面條里面,還是直接涼拌著吃,那味道都是極好的。
“我不愛吃,靜晚也不愛吃的。”唐靜思還不忘把正在紡絲的唐靜晚也拉了過來,她問:“靜晚,你也不喜歡吃臭菜,對吧?”
“嗯。”唐靜晚點頭,補充道:“不過,拍黃瓜我吃,到時候我挑出來。”她不吃香菜,但是里面的別的吃食,她是會吃的。
“我,不吃。”唐靜思是聞不得那個味道,一聞著那個味道,她就受不了,沾染著一點都不行,吃到一點點的味道,她都恨不得吐出來的那一種。
“你們兩個丫頭,怎么這點就沒學(xué)著我的呢?”唐念將第二盆的拍黃瓜拿了出來道:“知道你們不吃香菜,特意給你們拌的。”
“謝謝大姐,大姐真好。”唐靜思本來還想著沒得吃了呢,這會看到唐念又準備了第二盆拍黃瓜,雖然看起來不多,但她和靜晚兩個人吃,那是足夠了的。
“怎么,不給你們準備,就不是好大姐了?”唐念挑著眉,蒸好米飯之后,就去井邊,將水桶拉了起來。
昨天她就做了酸梅湯,沒有冰箱的年代,她就只能用最原始的法子了,直接將做好的酸梅湯,往井水里吊上一個晚上,井水是冰涼的,就是一個天然的大冰箱。
“大姐,這個缽缽雞好吃,就是那天你讓衛(wèi)叔做的嗎?”唐靜思大口的吃著缽缽雞,夏天吃涼菜,味道好極了。
“是。”唐念點頭,看到衛(wèi)小蝶和汀蘭兩個人都吃的十分的認真,就差連缽缽雞里面的湯都吃光光了,她才笑道:“這道菜,準備放在酒樓里做,你們覺得怎么樣?”
“好。”唐靜思那就是大姐最堅實的支持者,不管唐念說什么,她都要說好的那一種。
“我愿意花錢吃。”汀蘭表達著自己的態(tài)度,和熱菜相比,這一道缽缽雞,那真是太適合炎熱的夏天了。
再加上唐念做的拍黃瓜,明明和衛(wèi)元郎做起來的步驟差不多的,可是唐念做的拍黃瓜,味道就是更加的好吃。
飯后再來一杯酸梅湯,在井水里冰鎮(zhèn)過的酸梅湯,那真是渾身舒暢,千金都不換的那種!
“我,我攢錢也要去吃的。”衛(wèi)小蝶覺得跟在唐念身邊真的太幸福了,不僅能吃上飯,有一個住的地方,還能吃上肉!
唐念吃什么,她們也跟著吃什么,衛(wèi)小蝶感覺到曹家囤的這些日子,是她過的最幸福的日子了。
“那就好。”唐念缽缽雞分量做的多,準備給姑奶奶再送一份的,還沒出門呢,就見姑奶奶帶著衛(wèi)元郎來了。
“夫人,我調(diào)好的料,按照你說的,做了缽缽雞。”衛(wèi)元郎這幾天,可是一直在做著缽缽雞,雖然唐念只是拿了一些調(diào)味料給他,說了做法步驟,但這嘴上說,和真正做起來,還是非常不一樣的。
“正好,我也做了一份,對比一下。”唐念看到衛(wèi)元郎端過來的缽缽雞,光從顏色上來看,和她做出來的,也是一樣的有食欲。
唐靜思已經(jīng)去廚房里拿碗筷了,唐念肚子還沒消化呢,但也不妨礙她試菜,她嘗了一塊萵筍,又嘗了容易入味的豆絲,豆泡之類的。
最后唐念又嘗了嘗肉菜,切成薄片的豬肉。
衛(wèi)元郎緊張的站在一旁,活脫脫的就是一個等待著老師點評的小學(xué)生,他緊張忐忑的看向唐念,生怕被唐念否定了。
“不錯。”唐念點頭,她不是專業(yè)的試菜的,不會說出什么專業(yè)的術(shù)語,但好不好吃什么的,她還是看得出來的。
“夫人,這個是香辣的,我還做了麻辣的,這種放了麻椒的。”衛(wèi)元郎第一道菜成功,他便放下心來了,又推薦了旁邊的第二道缽缽雞口味,道:“還有這第三道,我就加了酸蘿卜,酸辣椒,味道應(yīng)該不太一樣。”
衛(wèi)元郎想了很久,才做出了這三種的味道。
“我嘗嘗。”唐念挨個嘗了嘗,三種味道都是中規(guī)中矩的,于她來說,并不覺得特別出彩,但,對唐靜思她們來說,就很友好了。
唐靜思一個勁的在說好吃。
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第289章 臭菜
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