一個(gè)個(gè)的垂頭喪氣。
就是妮妮和小朵,也無(wú)精打采的。
昨天賣出去了80串,今天才賣出去50多串,這個(gè)下滑程度太高了,關(guān)鍵是市場(chǎng)上面賣糖葫蘆的反而多了。
而且?guī)讉€(gè)人想的主意也被其他人輕易模仿過(guò)去,先前想的幾個(gè)法子,到招待所推銷糖葫蘆,還有其他之類的,也都不頂用。
“是不是得要再多做幾種糖葫蘆,這樣能賣的好些?”陳小婷問(wèn)道,“我到招待所去推銷,賣糖葫蘆,結(jié)果買的也不多。”
這個(gè)主意是她想的,也去實(shí)踐了,但反饋并不好。
“沒有用的,糖葫蘆好多人都能做,哪怕我們今天又找?guī)追N新水果,做成糖葫蘆賣,明天別人也會(huì)學(xué)了去,甚至于說(shuō)不用咱們找?guī)追N其他的糖葫蘆,別人也會(huì)自己琢磨,說(shuō)不定明天他們琢磨出來(lái)的糖葫蘆,比我們琢磨出來(lái)的還要多。”高唱秋搖頭。
“招待所那邊銷售情況不好,估摸著也是因?yàn)樵诶镱^住的大多數(shù)都是過(guò)來(lái)出差的同志,年齡比較大,至少也是20多歲,要他們買點(diǎn)水果,還有其他的東西,像是米面,煙,酒之類的,他們可能愿意,畢竟不要票,但要他們買糖葫蘆,多半不太愿意掏錢的。”
糖葫蘆主要還是小娃子吃,大人多少都有點(diǎn)舍不得。
童倩去廚房又拿了一個(gè)火盆出來(lái),放在幾人跟前,讓幾人烤著火,一邊商量著后續(xù)的情況。
“那怎么辦?糖葫蘆的經(jīng)營(yíng)就這么放棄了,不做了?再想想看,是不是有別的經(jīng)營(yíng),換別的經(jīng)營(yíng)做?”陳小婷問(wèn)道。
幾人里頭,就她經(jīng)濟(jì)狀況最差。
童倩雖說(shuō)沒工作,可有陳浩,童漫有正經(jīng)的工作單位,高唱秋跟她一樣,是學(xué)生,可家里父母同樣也有正經(jīng)工作單位。
幾個(gè)人一時(shí)間也沒了主意。
換別的經(jīng)營(yíng)也不知道該換什么。
“先等一等吧,等會(huì)兒我給縣里那邊打個(gè)電話問(wèn)問(wèn)情況,你們?cè)贈(zèng)Q定要不要換個(gè)別的經(jīng)營(yíng)做。”幾女正說(shuō)著,陳浩突然插嘴說(shuō)道。
幾個(gè)人都看向陳浩。
“對(duì)了,姐夫,你還拿了10串糖葫蘆到縣里去賣,情況怎么樣,受不受歡迎?”童漫眼睛亮了不少。
這會(huì)兒才想起來(lái),陳浩先前從她這拿了些葫蘆到縣里。
這成了最后的救命稻草。
紅旗生產(chǎn)隊(duì)的市場(chǎng)這邊,競(jìng)爭(zhēng)太激烈了,而且顧客的需求有限,但是在縣里情況或許不一樣。
其他幾個(gè)人也都把眼睛看向陳浩。
“我去的時(shí)候,飯店還不是飯點(diǎn),沒有顧客,賣的好不好還真的不太清楚,等會(huì)兒再打電話問(wèn)一問(wèn)糖葫蘆的銷售情況,這會(huì)兒還是飯點(diǎn),太忙了,就不打電話過(guò)去了,你們也稍安勿躁,不要那么急,再等幾個(gè)小時(shí)。”陳浩說(shuō)道。
“不過(guò)雖說(shuō)情況還不太清楚,但縣里的消費(fèi)水平肯定是比農(nóng)村的市場(chǎng)這邊要強(qiáng),而且糖葫蘆同樣也不需要票,在餐館用餐的顧客大多也都是縣里的市民,多數(shù)都有自己的工作,離著家也不遠(yuǎn)了,家里都有小娃子,甚至本來(lái)就有帶著小娃子去吃飯的。”
“糖葫蘆的銷售情況和需求,都比農(nóng)村這邊要強(qiáng)。”
即便沒有打電話過(guò)去問(wèn)情況,但陳浩對(duì)糖葫蘆的銷售情況挺樂觀。
給幾人吃了顆定心丸。
經(jīng)過(guò)陳浩這么一疏通,幾人都通透了不少。
“陳隊(duì)長(zhǎng),你這么一說(shuō),我心里就像是吃了顆定心丸一樣,原本堵著的地方也馬上就被疏通了,非常暢快。”高唱秋說(shuō)道。
“那就再等幾個(gè)小時(shí),看看糖葫蘆在縣里那邊的銷售情況。”
時(shí)間有時(shí)候很奇妙。
主流的觀點(diǎn)認(rèn)為時(shí)間是客觀存在的,但從神經(jīng)科學(xué)上面來(lái)講,時(shí)間實(shí)際上有很有主觀性。
這一點(diǎn)很多人都有過(guò)體驗(yàn)。
有些時(shí)候,幾分鐘會(huì)讓人覺得度日如年,有時(shí)候幾分鐘又快的沒影,好像豬八戒吃人參果,什么感覺都沒有就完事了。
幾個(gè)女人如今就感覺像是在度日如年。
幾個(gè)小時(shí)的時(shí)間,坐立難安,問(wèn)了好幾次時(shí)間,看了好幾次時(shí)間,終于等到晚上。
近八點(diǎn)左右的時(shí)候,陳浩在幾個(gè)女人的催促下,到了隊(duì)委辦公室,拿起話筒,給興盛酒樓那邊打過(guò)去電話。
花山飯店沒有電話,得要給興盛酒樓打電話,問(wèn)花山飯店的情況,不過(guò)這個(gè)也不麻煩,本來(lái)就只隔著一條街道,走幾步路就能問(wèn)清楚。
電話是呂文安接的。
照例又是互相喂了一聲,知道對(duì)面拿話筒的是誰(shuí),這才開口說(shuō)事。
“我上午過(guò)去的時(shí)候,在花山飯店那邊放了10串糖葫蘆,你問(wèn)問(wèn)陳偉,看糖葫蘆銷售情況怎么樣,花了多長(zhǎng)的時(shí)間才賣完。”陳浩直接開口說(shuō)事兒。
“陳偉就在我這邊,他剛過(guò)來(lái),正準(zhǔn)備打電話去生產(chǎn)隊(duì),我把話筒給他,浩哥你跟他聊。”呂文安道。
陳偉就在興盛酒樓,從呂文安手里接過(guò)話筒后,陳偉就跟陳浩匯報(bào)情況,不過(guò)他首先說(shuō)的是花山飯店的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題,“有老顧客嘗出來(lái)了先前常點(diǎn)的飯菜口味發(fā)生了變化,我這邊也只能是盡力的解釋,不知道這些老顧客會(huì)不會(huì)有意見,往后不光顧了。”
“不過(guò)也有顧客說(shuō)飯店的菜味道不錯(cuò),比之前要強(qiáng)。”
興盛酒樓廚子的廚藝,整體來(lái)說(shuō)要強(qiáng)些,從興盛酒樓借過(guò)去的廚子炒的一些菜,得到一些顧客的認(rèn)可。
飯菜這個(gè)東西,如果不是特別難吃,口味方面真就是公說(shuō)公有理,婆說(shuō)婆有理。
就像是米飯,有的人喜歡吃硬一點(diǎn)的,有的人喜歡吃軟一點(diǎn)的。
眾口難調(diào)。
陳浩都行,硬的可以吃,軟的也能吃。
一點(diǎn)都不挑。
“這個(gè)是正常的,有些顧客習(xí)慣了一樣口味,再換口味就比較難接受。”陳浩道,“咱們要重視顧客的意見,但也不能完全按照顧客的建議走。”
“主要看銷售額。”
“換了廚子,飯店的銷售額如果一直下滑,沒有反轉(zhuǎn)的跡象,那就要多聽聽顧客的意見,相反的,如果銷售額在短暫的下滑后,馬上又回升起來(lái),甚至沒有下滑,而是直接越來(lái)越高,顧客的意見,當(dāng)面客客氣氣地聽著,表示會(huì)做出改善,但實(shí)際上千萬(wàn)不要大動(dòng)干戈,要不然會(huì)適得其反。”