沒有了老牛的拖拽，挎斗子拉著王安倆人再加上一頭被卸成好幾塊的老牛，還是不咋費(fèi)力的。
所以很快，倆人就騎著挎斗子回到了王安家。
看到王安倆人拉著牛頭和一堆肉回來了，木雪晴滿臉震驚的說道：
“你倆這是把人家的牛打死了啊？”
木雪晴之所以這么問，那是因?yàn)橥醢布荫R豬羊成群，并且還有狍子和鹿，木雪晴認(rèn)為王安是不可能只為了吃牛肉就特意買頭牛殺的。
況且這大山里又沒有野生的牛，那王安和王利倆人能把牛頭、牛皮和牛骨頭啥的拉回來，就必然是把別人家的牛打死了。
王安笑呵呵的說道：
“你這是啥話呢？啥叫把人家的牛打死了？這是咱們的牛，是我跟老五今天買的，就這一天天的，凈胡說，哈哈哈哈.....”
只是說著說著，王安就忍不住笑了出來。
主要是一想到那滿滿一苦膽的牛黃，王安的小心情就特別的美麗。
木雪晴眉頭一蹙，有點(diǎn)埋怨的說道：
“咱家有豬有羊的，實(shí)在不行還有狍子，那想吃肉就殺唄，那還非得吃牛肉啊？吃牛肉多不劃算啊。”
不得不說，就木雪晴這娘們兒，絕對(duì)是正兒八經(jīng)過日子的好老娘們兒，以王安家的實(shí)力，竟然連買頭牛吃都舍不得。
王安止住笑聲，將包著牛黃的布袋子掏了出來，一臉神秘的對(duì)木雪晴說道：
“你看看這是啥，嘿嘿嘿.....。”
木雪晴疑惑的接過小布袋子，打開后拿出來一看就驚呼道：
“哎呀我天，這...這不會(huì)是牛黃膽吧？這牛咋能有這老些牛黃呢？”
木雪晴一眼就認(rèn)出來了，王安頓時(shí)沒了神秘感，便搖搖頭道：
“那誰知道咋回事兒啊，那它就有這老些牛黃唄。”
木雪晴恍然大悟的問道：
“意思你們就是為了牛黃才買的這頭牛唄？”
王安點(diǎn)點(diǎn)頭，用非常嘚瑟的語氣說道：
“嗯呢，這牛只花了300塊錢，咋樣？這牛買的劃算不？”
木雪晴白了王安一眼，笑吟吟的說道：
“那肯定劃算啊，要我說你們哥倆以后也甭進(jìn)山了，就專門去鼓搗這有牛黃的牛就行，這玩意兒又安全又掙錢，多好啊。”
木雪晴這話一出，王安頓時(shí)嘚瑟不起來了，主要是有牛黃的牛又不是大白菜，怎么可能那么容易就能碰到？要是真那么容易就能碰到，牛黃就不會(huì)如此的值錢了。
于是乎，王安都沒接話茬，就直接說道：
“那啥媳婦，你進(jìn)屋去吧，完了就跟我上次整豬砂似的，把牛黃上邊的那層黏膜摳下去，完了整兩張紙墊上，擱到咱們那屋陰干著。”
見王安不敢接話，木雪晴便笑吟吟的答應(yīng)了一聲，然后腆著個(gè)大肚子就進(jìn)屋去了。
木雪晴進(jìn)屋后，王利突然說道：
“四哥，我嫂子許不是懷的倆孩子啊？我記著咱們屯子這些個(gè)懷孕的婦女，肚子可沒有像嫂子這么大的，她這也太大了。”
這個(gè)問題，王安早就發(fā)現(xiàn)了，所以王安點(diǎn)了點(diǎn)頭說道：
“嗯呢唄，我腳著也是，你嫂子八成是懷的雙胞胎，就是不知道是丫頭還是小子。”
王利笑呵呵的說道：
“要是倆小子就好了哈？我老叔和我老嬸不得高興成啥樣呢。”
王安滿臉無所謂的說道：
“啥都行啊，我可不挑，要是龍鳳胎才完美呢，我直接就特么兒女雙全了，哈哈哈哈......”
說是這么說，但王安的真實(shí)想法就是男孩女孩都一樣，不過對(duì)于孩子的出生，王安還是相當(dāng)期待的，要知道這可是王安兩世為人所誕生的血脈啊！
倆人邊嘮嗑，邊將牛肉從挎斗子上卸下來拆解成小塊，等拆解了差不多有一半后，王安便對(duì)王利說道：
“老五，剩下這些你自己整吧，我去給大鍋架上火，完了把這些牛骨頭都燉上，等哄上前兒把我二大爺二娘還有曉蓉都叫過來，晚上咱們兩家就啃牛骨頭了。”
王利看著沒啥肉的牛骨頭，皺著眉頭說道：
“我角著這骨頭都多余吃，咬上好幾下都?jí)騿苣軠悏蛞豢谌猓赃@點(diǎn)肉，牙不得擼出火星子來啊？”
該說不說，這老牛是真特么瘦，排骨上只有薄薄的一層肉，還都是瘦肉，一丁點(diǎn)肥膘都沒有。
聽著王利那夸張的話，再看著王利那非常夸張的動(dòng)作，王安忍不住就笑了起來，指了指牛下水沒好氣兒的說道：
“那不是還有牛雜呢么，到時(shí)候和骨頭燉一起，保準(zhǔn)嘎嘎好吃。”
王利看了看王安，突然一臉希翼的說道：
“四哥，有段日子沒吃魚了，要不咱們再整條大魚吃吧？”
王安看了看不知道能不能燉爛糊的牛骨頭和牛肉，想了想說道：
“也行，那你抓緊剔肉，完了上魚塘里撒上一網(wǎng)，打著啥魚咱們就吃啥魚。”
王安家的魚塘因?yàn)樽銐虼蟮脑颍锩娴乃莺汪~塘周圍的雜草都長得很茂盛。
所以里面的魚根本就不咋管，也不經(jīng)常喂，只有在收拾菜園子的時(shí)候，會(huì)將薅下來的雜草，還有各種菜葉子啥的扔進(jìn)魚塘里。
不過比較神奇的是，王安家的這些魚活得還都正經(jīng)不錯(cuò)，活著的魚都活蹦亂跳的，至于死魚，可能是被活魚給吃了，反正魚塘里從來沒見到有死魚飄上來。
王安懷疑，之所以這些魚會(huì)活的這么好，是因?yàn)槟莻€(gè)泉眼一直提供活水的原因。
不管咋回事，有這魚塘的存在，王安家要是想吃魚了那是真特么方便。
王安說完，王利笑著答應(yīng)道：
“哎，好嘞四哥。”
說著話，王利便加快了手上的動(dòng)作。
而王安便開始生火刷鍋，然后將牛骨頭和牛雜清洗過后，便一股腦的扔進(jìn)了大鍋里。
不得不說，牛雖瘦，但這牛骨頭和牛雜是正經(jīng)不老少，院子里的12印大鐵鍋，足足裝了滿滿的一大鍋。
焯水的時(shí)候，王安將各種調(diào)料準(zhǔn)備好，上次王安買了不少的調(diào)料，這次正好能用上。
焯完水，王安將所有的牛骨頭和牛雜，全都撈進(jìn)另一個(gè)鍋里，緊接著，王安就開始炒制燉料了。
一盆黑瞎子油進(jìn)鍋，小半桶豆油也倒進(jìn)鍋里，油熱后放進(jìn)蔥段，生姜，八角，干辣椒，山花椒，冰糖，大醬......等等一大堆調(diào)料，炒出香味兒后，直接加入大半鍋涼水，隨后就將牛骨頭和牛雜放進(jìn)了湯里。
怕牛骨頭燉不爛，王安還在木質(zhì)的鍋蓋上壓了一圈磚頭子，就連鍋蓋上的縫隙，王安都用布條子給堵上了。
時(shí)間不長，牛肉的香味兒和各種調(diào)料的香味兒，就在整個(gè)院子里彌漫了起來。
不得不說，這味道，簡直讓人垂涎三尺。