看到徐娘子,韓礪先打了招呼,復才翻身下馬,道:“叨擾了,不是吃飯,有些旁的事?!?/p>
又問道:“不知宋攤主在是不在?”
徐娘子還未答話,后頭程二娘已經聞聲出來了。
韓礪叫了一聲“程二姐”,又一手提,一手護,把手中大竹筒遞過去。
后者忙不迭道謝接過,道:“韓公子來得正好——小蓮正念叨你呢!”
又道:“娘子也在后頭!”
她先同徐娘子解釋兩句,一手把竹筒放在一旁灶臺上,方才上前取了韁繩,道:“這馬給我打點就是!”說完,果然牽馬朝著屋外繞路,往后頭去。
徐娘子在宋記又吃又喝的,也把自己當半個伙計,很是熱情,道:“我領公子進去!”
于是當先兩步,把韓礪帶到了后院。
兩人還沒出二門,就聽得里頭說話,卻是小蓮悶聲悶氣的。
“過幾日師父她們就要去許州了!嫌我們幾個小,不肯帶,說什么叫小的看家——可是姐姐,我這個小的同她們那幾個小的又不一樣,撫州這樣遠,我跟著娘不是一路走過來了?聽師姐說,走走停停,去許州要二十來天——才二十來天!我邁幾步就到了!”
又有宋妙的聲音回她道:“那豈不是正好?前次你說許多穴位認不清、記不準,眼下有二十來天,趁這功夫記得清楚了,師父回來一考,說不定下回一高興,就要帶你出門!”
又道:“旁人都是去出力的,這個鄉、那個村,總有過橋過河、跋山涉水地方,咱們畢竟年紀小,況且針灸都還沒學呢,幫得上大忙嗎?”
這話一問,小蓮頓時同泄了氣,長長“唉”了一聲,儼然遇到極大難題,道:“我已是認真學了,穴位在圖上時候,認得準,在泥人身上時候,也好認,到了人身上,也不曉得為什么,總不敢下針了!”
“是不是只你一個不敢下針的?”
“那不是,比我大的也不很敢下,都怕扎錯,我已經算是好的了!”
“那咱們拿豬皮試試?改日買些豬皮回來,給你扎一回針?雖不能認穴位,扎真肉扎多了,扎人時候,總會沒那么緊張吧?”
宋妙說完,頓了頓,又道:“等你練熟悉些,姐姐給你試試?”
小蓮猛猛搖頭,那頭扇得比蜜蜂嗡嗡翅膀還勤快,道:“那不成,我不舍得的!要是把姐姐扎壞了怎的辦?我先拿自己的扎,等熟手了,拿舅舅的扎——他說自己皮糙不怕,娘同梁嚴也說給我扎!其實珠姐兒前日來信也說呢,只她手腳太小了,我也不舍得扎她!”
又猶豫問道:“那豬皮扎了針,還好做菜嗎?”
宋妙道:“正要扎針才好入味,索性拿五花肉、豬肘、羊腿給你試,這幾樣都帶皮,皮的質地也不同,更好攢攢不同手感——你看,人的皮肉也不一樣的,試過的咱們自己吃就成!”
她正說著,一抬頭,見得前頭徐娘子同韓礪進來,笑著指了指,道:“你看誰來了?!?/p>
小蓮轉頭一看,蹭的就站了起來,笑成了瞇瞇眼,先叫一聲“韓哥哥”,道:“我驅蟲、驅蚊藥包做好了!”
又道:“你等等我呀,我去拿出來!”
說著,她果然咚咚咚地跑回了房里。
此處后院擺了張長條桌,幾張椅子納涼,桌上又擺了些零嘴、瓜子、干果,見韓、徐兩個過來,宋妙就去給他們騰桌面位置。
正收拾,韓礪已經走近,幫著收了瓜子皮、核桃皮,又轉頭問道:“徐娘子喝些什么?”
他態度和煦,語氣也很隨和,動作自自然然的,就像在家招呼客人一樣。
宋妙聽得他這樣說話、如此行事,也不去攔,反而去得一旁銅盆里洗手,又回頭道:“徐娘子晚飯時候說想喝青梅露來著,勞煩公子幫著取些冰——在井里?!?/p>
“我曉得?!?/p>
韓礪自應了,去后頭井中提了吊桶出來,結結實實銼出來一大碗冰。
徐娘子本還想要幫忙招呼客人,誰曉得樣樣慢上一步,很有些插不進手的感覺,倒是自己好像變成了客人,正茫然,就見宋妙擦干了手,回到桌前,往自己方向推個攢盒。
“這個松子是拿鹽焗的,味道有些不同,因曉得娘子喜歡這些個小零嘴,晌午時候特地留了些——你來嘗嘗?就是吃著有點子麻煩。”
她輕聲慢語的,說話時候語氣含笑,眉眼也是柔和的。
此時天色已晚,宋記是小食肆,后院也不對外,自然沒有掛燈,只在桌旁放了盞油燈,正擺在宋妙左邊。
油燈昏黃,燈旁看人,人還這樣溫柔,看得徐娘子無話可說,一雙腿長了耳朵似的,自己就往那攢盒方向走,擇了張交椅坐下來。
宋妙就拿了小錘子,細細給她錘開松子殼。
徐娘子忙道:“我自己來!我自己來!”
宋妙也不跟她搶,順勢放了手。
一時韓礪也送了冰過來。
徐娘子一盞碎冰青梅露,再得松子仁、瓜子仁嗑的嗑、錘的錘,半日才能吃到兩顆,偏她本來急性子,今晚卻半點也不著急了。
她啜一口冰冰涼青梅飲子,靠在交椅上,一抬頭,左前方是那宋小娘子笑顏,右前方又是一張俊臉,腦子里自然而然就浮出一句話——我這過的什么好日子啊!
三人正坐著,小蓮已是吭哧吭哧抱了個簍子出來,同韓礪介紹這個是什么,那個是什么,怎么驅蟲,怎么防蟻,還有驅蚊的。
韓礪一一聽她說完,又仔細問了標識同用法,方才鄭重道了謝,等把東西收好,又問道:“是在學認穴位了嗎?”
得了小蓮點頭確認,他便又道:“我有個同衙門的前輩,這幾年不知怎的,總是睡不好,入睡也難,夜間又多夢,反復驚醒,晨間也早醒,他已是去看了不少大夫,都說是憂思過重,又開了藥。”
說著,他轉頭看向宋妙,解釋道:“是吳公事?!?/p>
宋妙聞言,“啊”了一聲,道:“他從前就常熬夜,先說自來如此,事情交了差,等回了京,只用正常點卯就好了——如今回京這樣久了,還是睡不好么?”
韓礪搖了搖頭,嘆道:“越發睡不好了——近來汴河、金水、五丈河接連漲水,城外放了幾回閘,又用了緩河,他乃是首倡之人,怕中間出什么意外,就總日夜盯著,熬久了,哪怕眼下形勢緩和,人也睡不著了。”
又對小蓮道:“這人因喝的藥多了,有時見效,有時不見效,他怕是藥三分毒,眼下不太肯喝——卻不知蓮大夫可有什么法子?針灸能有用么?”
小蓮聽得“蓮大夫”三個字,因對面叫得認真,半點不像開玩笑模樣,頓時只覺心頭油然生出一股責任感,鄭重其事道:“針灸肯定有用,只是我眼下學得還不夠好——等我回去翻翻醫書,再問問師姐、師父,回來同韓哥哥說!”
又道:“還是要看病的!等我找了法子回來,請那病人試試,要是有所好轉,一定要叫他記得看大夫——師父說這樣人的很不肯依從大夫,要先叫他見了效果,方才愿聽,不然就算有好藥,他自己不信,十分效果也變成只有三分!”
她說完,嚷著要去翻書,果然又跑回屋子里去了。
見其回了房,韓礪又向著宋妙道:“另還有一樁事——公事叫我來問問,先頭在滑州時候,你不是做過一種豆餅?他想請你幫著準備些,到時候隨身帶著去巡堤巡河,方便得很,不然現在成日只好帶些炊餅饅頭的,涼了發硬,久了還發餿?!?/p>
“是給河工、役夫他們添發的那種米豆餅么?”宋妙聞言,卻是有些不確定,“那也不好吃?。 ?/p>
韓礪道:“是那個,他說味道已經很好了,最緊要是方便帶,不然本來量測的器具都重得很,又多,還要放紙筆,拿饅頭炊餅實在礙事,壓扁壓爛還是其次,最怕一不小心挨著濕水、臟水了,吃也不是,不吃也不是,倒不如帶那豆餅子,懷里一揣,連油紙都不用隔?!?/p>
他說著,卻又轉向一旁徐娘子,道:“那日聽得祁鏢頭說,徐娘子是鏢局管事——這餅其實也挺合鏢師們做干糧吃?!?/p>
徐娘子本就一直豎一只耳朵聽,只不好插嘴,此時得了插口,立時就接著問道:“我方才也早想問哩——是什么餅?能放多久的?”
宋妙就同她解釋了一回,原是在滑州做的一種糜豆餅,放糜子、粟米、黃豆等物,下花椒、鹽調味,味道尋常,勝在便宜、耐放,也很好攜帶。
“只要曬透了,秋冬時候放個十天半個月的都不怕,在滑州時候還是夏初,水汽最重,我特地留了一點,因保存得好,放了小一個月也沒變味。”
徐娘子頓時道:“娘子要是做出來,能不能也分我嘗一點的?吃得慣的話我們鏢局也要買些——跑鏢時候有這東西帶在身上,突然遇得什么事,或是荒郊野外的找不到打尖地方,也不用再著急趕路,對付一口,頂頂方便了!”
宋妙應了一聲,道:“河道上人多,做這東西主要考慮儉省,要是公事跟鏢爺們想要吃,那我設法調個味,再混點其他糧谷,叫那味道好點?!?/p>
她又仔細問有沒有什么要求。
吳公事沒有要求,就給原本那個豆餅就成,徐娘子卻是提了不少想法。
“最好更耐放些,要是真個能放個把月就更好了,這樣我們跑一趟鏢就不用沿途時時擔心補不上干糧!”
“可以多做幾個味道的,能有甜的、咸的、辣的嗎?這樣可以輪著吃!”
“有沒有什么能沖能泡的?要是不舒服了,拿熱水一沖,熱乎乎的,也不用久煮,直接就能當做粥水湯飯吃了!”
宋妙逐一記下了,道:“我這兩天琢磨琢磨?!?/p>
徐娘子一口氣提了許多,也有些不好意思,道:“要是不方便就算了,人家一個做官人的都沒那許多講究,偏我這里說這些個有的沒的!”
宋妙頓時笑道:“娘子什么話,最難得的客人就是會提要求——你提得多,偏還提得都很對,十分幫忙省心!不然我自己這里干想,想對想錯也不知道,白浪費時間?!?/p>
小主,這個章節后面還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,后面更精彩!
又道:“要是真能做出來味道、吃法多的,又方便帶,想來其余行商、鏢局、行路人里頭不少也會生出興趣,將來我拿來同肉干、柔魚干搭著賣,又是一樁生意,如若賣得好好,我還要單獨謝你呢!”
幾句話一說,徐娘子心里一下子就舒坦得不得了,玩笑道:“說什么謝!真有那一天我們鏢局來買這新豆餅,能不能給插個隊的呀?”
說話間,程二娘已是從后院進來了。
韓礪就去給栓在外頭的馬匹添了食水,才重新回到座位上,又同宋妙說起來今日天子親臨,檢查太學饅頭的事情,還有被問到水事手冊上一應圖繪等等。
“……今日因有陛下來,學中管得嚴些,下午晚上都不許外出,故而消息傳得沒有那么快,但多半明天就會傳開了——皇上那樣褒獎饅頭,必定有人好奇,食肆這里也盡可以早些準備,做個新招牌也好、多多備些饅頭也好……”
“……皇上仔細問了一遍你當日教的那圖繪是怎么畫的,特地還把文稿帶回去了……”
說完這個,他又接連提了幾樁事。
兩人有來有回地說了好一會,時不時還問一旁程二娘同徐娘子的話。
韓礪在這里從酉時坐到將將戌時,就說天色不早,明日食肆還有得忙,不好多做打擾,主動告辭了。
臨走前,徐娘子只覺一晚上說的這許多事,自己也多有發言,很有參與感,儼然同宋小娘子關系再進一步,跟那韓公子也變成了熟人,仿佛一見如故。
她忍不住跟著宋妙去送人,剛走幾步,卻被程二娘叫住,問道:“徐娘子,我這里要煮羊乳——你那一碗要不要加糖的?”
徐娘子頓時猶豫起來,過了好一會才決定了要喝甜的,又順口問道:“怎么忽然有羊乳?”
“也是韓公子送來的?!背潭锖唵翁崃艘痪?。
徐娘子先還沒多想,等捧著羊乳去得前頭,就見大門敞開,那兩個一人站在門內,一人站在門外,隔得分明老遠,雖不知說什么,各自神態、動作,俱與方才略不相同。
她一下子猶如醍醐灌頂,原地站定,一步不肯再往前。
喜歡妙廚請大家收藏:()妙廚更新速度全網最快。