御膳房外。
臨時搭起的灶臺炊煙裊裊。
高陽挽起袖子,一身月白常袍的下擺掖在腰間,竟真有幾分大廚的風范。
幾名御廚戰戰兢兢地站在一旁,看著高陽擺弄那些一看就十分猙獰的生蠔和鐵甲將軍。
武曌端坐在太監搬來的錦椅上,閆征等人紛紛圍在兩側,皆伸長了脖子。
高陽先處理生蠔。
他取過刷子,將蠔殼表面的泥污,以及一些附生物刷洗干凈,又用清水反復的沖洗。
“此物生于咸淡水交匯處,自帶海味鮮香,所以只需清蒸,佐以蒜蓉醬料,便是美食中的極品。”
高陽邊說邊動作麻利地撬開蠔殼。
武曌看的心里一驚,高陽的手法竟異常的熟練。
實際上。
高陽前世沒少在夜市吃烤生蠔,看也看會了。
很快,蠔殼開啟,露出里面乳白色的蠔肉,極為新鮮,正泛著瑩潤的光。
王一帆捋著下巴的胡須,皺眉道,“此肉看著倒是瑩潤,但聞著腥氣撲鼻,能好吃嗎?”
高陽不語,只是取過御廚遞上的石臼,將蒜瓣搗成蒜蓉,又加入少許的茱萸醬、豆豉碎、香油、細鹽,將其攪拌均勻。
接著,他將蒜蓉醬料均勻的鋪在蠔肉上。
再將生蠔一一的擺入蒸籠。
“你們將這蒸籠,以大火蒸一盞茶的時間。”
高陽吩咐完,轉向那壇醉蝦。
他將里面的小龍蝦撈出,以清水沖洗。
“這鐵甲將軍需先去蝦線!”
高陽說話間,直接捏住小龍蝦尾部中間那片尾鰭,輕輕一擰一拉,一根黑色的細線便被抽了出來。
“此為蝦腸,存有穢物,去之則凈。”
“這便處理好了。”
眾臣看得目不轉睛。
高陽的動作飛快,二三十只小龍蝦很快便處理完畢。
接著。
高陽以熱鍋下油,待到油溫升高后,再一一投入蔥段、姜片、蒜末爆香。
接著,高陽又加入西域傳來的干辣椒段、花椒粒,增加麻味和辣味。
“刺啦!”
伴隨著高陽的動作,一股辛辣香氣瞬間炸開!
圍觀的眾臣齊齊后退一步,被這霸道的香氣沖得鼻子發癢,卻又忍不住的深深吸氣。
“這是……番椒之味?”
閆征一臉好奇。
“正是。”高陽翻炒著香料,“此物辛香開胃,與鐵甲將軍乃天作之合。”
待到鍋里面的香料香氣盡出,高陽又將處理好的小龍蝦倒入鍋中,以大火翻炒。
“刺啦!”
小龍蝦在熱油中迅速變紅,甲殼折射出誘人的光澤。
高陽加入料酒、醬油、少許的糖,又舀入一勺高湯倒入鍋中,這才蓋上鍋蓋。
“只要再燜煮片刻,待其入味,便也就做好了。”
高陽有些可惜。
沒辦法,條件有限,沒有啤酒,就只能這樣做了。
這時,蒸籠也冒出騰騰的熱氣,蒜蓉的香與生蠔的海味彼此交融,驟然飄散了出來。
兩種截然不同的香氣,在御膳房外的廣場上彌漫。
原本抱著懷疑態度的一眾大臣,此刻眼神都變了。
“這味道……”
盧文的鼻子抽動,一臉沉醉,“分明那般猙獰可怖,但為何……為何會有些勾人?”
宋禮也咽了口唾沫:“蒜香濃郁,竟壓住了此物的腥氣,相反變的極香……”
高峰捂著還在隱隱作痛的襠部,卻忍不住的伸長脖子,一臉震驚:“我兒……當真會庖廚?”
“可惡啊!”
“這廝居然隱藏了這么多年也不想著給老子下下廚,多做幾頓美味,真不愧是天下第一毒士,藏的也太深了!”
高峰一臉不善。
武曌端坐著,她要顯得鎮定一些,但那雙鳳眸也不時的瞟向蒸籠和炒鍋,喉間微動。
她自幼錦衣玉食,自認什么珍饈美味沒嘗過?但像這般霸道辛香的滋味,卻是頭一回聞見。
難道這猙獰、可怖的災物,真是兩道不可多得的美味?
“……”
與此同時。
皇宮外。
三匹風塵仆仆的戰馬馳至宮門前。
馬背上,正是自漠北低調歸來的定國公高天龍,以及王忠、呂震兩位老將。
三人翻身下馬,鎧甲鏗鏘。
王忠望著眼前的巍峨宮門,吐出一口濁氣,“總算回來了啊!”
“這一仗,打得痛快!”
呂震一臉可惜的道,“只可惜讓赫連察那老小子跑了,拓跋宏的黑騎接應得太過及時。”
高天龍開口道,“過去的事都過去了,再說也沒什么意義,隨老夫速速入宮吧!”
“眼下東南和江南同時爆發異物之災,陛下和諸公只怕正感到棘手,我等也進去看看有沒有法子遏制吧。”
高天龍一發話,兩人全都點了點頭。
東南和江南之災,是他們到了沿途的驛站聽聞的,傳消息的將士要比他們略快一些。
三人說著,朝宮門走去。
李隆正在值守宮門,當看到幾人,立刻快步迎上:“末將參見定國公,王老將軍,呂老將軍!”
“免禮。”
“陛下眼下可在御書房?”
高天龍擺手,直接出聲問道。
李隆神色有些古怪:“老國公,陛下……此刻不在御書房。”
“嗯?”
“那陛下在何處?眼下的災情如火,東南、江南的急報應當已到長安,陛下怎會不在御書房?”
高天龍一臉不解。
“陛下在御膳房。”
李隆極為老實的道。
“御膳房?”
此話一出,三位老將齊齊愣住。
高天龍皺眉道:“李統領,你莫要說笑。”
“此等災情,陛下不在御書房,怎會在御膳房?”
“末將不敢。”
李隆一臉苦笑的道,“是高相說東南的蠔山和江南的鐵甲將軍很好吃,所以陛下和諸公都在御膳房外看高相現場烹制呢。”
“什么?!”
“很好吃?”
王忠聞言,眼睛當即一瞪。
“胡鬧!”
“此乃國之大災,豈能兒戲!”
“高相還當是蝗蟲嗎?”
瞬間,死去的記憶在攻擊著王忠,讓他想到了自已的驃雞大將軍之名,以及蝗蟲的滋味。
雖然味道真不錯,但那份恥辱他這輩子都忘不掉。
呂震也搖頭道:“這小子智謀無雙,怎會在此事上如此荒唐?這兩物我聽著極為猙獰,能好吃嗎?!”
高天龍卻一臉若有所思。
他這個孫子,行事向來天馬行空,卻總能出人意料。
“李統領,你方才說……陽兒眼下正在烹制?” 高天龍出聲問道。
“是,香味都飄到宮門口了。”李隆說著,自已也忍不住咽了口口水,“方才一陣風刮來,那股辛辣鮮香……哪怕末將站在這兒,都覺得腹中饞蟲一陣躁動。”
“老國公和兩位將軍不妨直接去御膳房,說不定還能吃上幾口美味!”
王忠一臉冷哼:“笑話!”
“老夫便是餓死,吃泥土,吃鞋底,吃大糞,也絕不吃那等穢物一口!”
話音剛落!
一陣風吹過。
瞬間,一股極為濃郁的、復合的、霸道的香氣,從深宮之中飄蕩而出,絲絲縷縷,鉆進三人的鼻腔。
蒜蓉的焦香。
海鮮的鮮甜。
辣椒花椒爆炒后的辛烈。
還有某種肉質燜煮后的醇厚……
“好香啊!”
王忠鼻子不受控制地深深吸氣,下意識的道。
“咕嚕。”
呂震的肚子也不爭氣地叫了一聲。
“這味道……”
高天龍眼睛一亮,朝兩人道,“走!去看看!”
“老國公!”
王忠還想端架子。
高天龍笑道,“我那孫子,從不做無把握之事,他既然說能吃,那肯定另有玄機。”
“說不定此番不是天災,而是來自上天的饋贈呢?”