這當(dāng)真是好艱難一個問題！
但大伙兒彼此對視一眼，又看剛才瘋狂搶菜的張老板拿著筷子躍躍欲試，于是毫不猶豫：“分！”
服務(wù)員好想翻個白眼。
她畢生職業(yè)素養(yǎng)都用來維持表情，此刻端著盤子依次從每人身邊路過。
白切雞小小一塊，在蘸料中滾過一圈后，小心的再放入客人碟子中。
其中有兩名計較的，見她筷子伸過來，還挪了挪盤子，然后問道：“能不能換一塊，這塊兒太小了。”
服務(wù)員又深吸一口氣。
不知道為什么，明明身處這樣高端的場所，她卻有種帶家中老人吃自助餐，但對方全藏口袋里的無力感。
然后這不走心的后廚，最后竟又剩下一塊兒來！
簡直豈有此理！
最后還是其中一名女客更聰明，此刻就勸著大家：“不如這樣，一盤菜剩下的咱們就依次分。比如這次白切雞多出來的這塊歸我，下一次多出來的兩塊肉，就分給旁邊這兩位。”
然而這話才一出口，就又有大老爺們不樂意：“那我要只分一粒蠶豆呢，這也算一次嗎？太虧了吧。”
服務(wù)員：……
她真有素質(zhì)，到現(xiàn)在都忍住了沒翻白眼。
總之多余的那塊誰都沒動，依舊安安靜靜放在盤子里。而大伙兒能忍下來，全靠常老板誠意十足——
雖然菜量少，但架不住種類多呀。
涼菜就上了8盤，雖然精致的跟上法國大蝸牛似的，但好歹叫大家都嘗著了。肚子里有有東西，客人們的耐心也好了許多。
直到有人反應(yīng)過來：“這涼菜怎么都是下酒的呀？這老常，他倒是把酒上上來呢！”
常老板當(dāng)然不能此時上酒了。
晚宴才剛剛開始，這會兒上了酒，先不說真有酒量淺的一杯倒，就說老顧客親自來問買酒的事兒，他該怎么辦呢？
真沒有哇！
如今全靠老宋家承諾，說下半年會有多多的——這也多多，那也多多，這才勉強吊著他的心氣兒，也讓他有勇氣辦這樣一場品鑒會。
想想下半年，西瓜、桃子應(yīng)有盡有，蘋果、棗子、梨、石榴也都能上，黃豆制品要多少有多少，芝麻香油點一滴香飄萬里。
米面紅薯玉米，甚至還有瓜子！
數(shù)不清的幸福生活就在眼前，他常樂天這回一定得把咖位提上去！否則大家都來，他再做限量，多好的脾氣都要生氣了。
而今再看晚宴，好些以前沒來過的顧客如今正細細品味美食，還有天南海北的客戶同樣看起來很滿意。
就是喬喬抽獎送出去的那幾份，如今人家也規(guī)規(guī)矩矩的，同樣吃得頭都不抬……
哎呀！
這一晚上下來，自己的會員卡可不得辦一抽屜啊？
到時再把樓上單獨分出來給 vip顧客，隨后對面茶樓做 vip改造，再請人在茶樓后面造個景……
此刻又深深后悔起來，都怪自己當(dāng)初沒遠見，要對面的樓干嘛呢？左右兩邊擴大才更方便空中架棧橋設(shè)置 vip通道啊！
常老板浮想聯(lián)翩。
……
桃花花跟五百年坐在一起，他們這桌年輕人多，這會兒可沒講什么風(fēng)度。
菜一上，大家就出手如電。
一開始還有人矜持呢，不想跟桃花花一個女孩子搶。現(xiàn)在？現(xiàn)在這份辣辣的小炒黃牛肉吃的頭都不抬。
這常老板不知怎么了，今晚突然是個面食腦袋，因此除了大份常有的米湯外，許多菜都額外配了面餅。
薄薄一層春餅可以卷起一切，要不是菜量也不多，不必等后邊硬菜來就已經(jīng)飽了。
接下來是一份老麻鴨泡飯，鮮香油潤，湯汁濃稠，除了沒上飯之外，竟挑不出一點缺點來。大家勺子一伸一撈，好大一個砂鍋就空空如也。
終于有人覺得不過癮了：“常老板，你這是白酒品鑒會，還是想給餐廳改制啊？”
對方比劃起來：“那么大一個盤子，你就上那拳頭那么大一丁點菜。想漲價你就直接大大方方的漲，還整這一出干啥？我今晚都沒吃過癮。”
實際上是超過癮的。
因為平日在長樂居點菜時經(jīng)常搶不過別人，哪有這個吃的全乎？
但吃的越全乎，心里越郁悶。原來自己之前還錯過了這么多好菜。
想從常老板嘴里薅點兒好東西，那不得先聲奪人嗎？
因此這話一出，好些客戶都附和呢。
常老板觍出一張實誠的笑臉：“這也是為了大家著想，這喝酒到底對身體有點刺激，咱雖然叫白酒品鑒會，但也想大家都健健康康的。”
“所以啊，接下來請大家慢慢兒吃。酒足飯飽以后，咱們再來慢慢品酒。”
他三下兩下轉(zhuǎn)移話題：“這面可是今年新收的小麥，現(xiàn)磨的，每天也是少量供應(yīng)，今晚都做成面食送上來了，不知道大家吃的滿意不？”
從能卷一切的卷餅，再到樸實無華的雞蛋疙瘩湯，還有從中原地帶學(xué)來的烙饃，焦酥的殼子和柔韌香甜的內(nèi)里，配上一疊剛炒的黃豆醬……
實不相瞞，就常老板自己，一頓還能吃一大盤呢。
最后再上個剁椒魚頭——云橋村金河里撈出來的花鰱，魚頭大而肥美，燉湯時格外鮮香。
紅艷艷的辣椒也是每天送過來現(xiàn)做的，后廚再細細揉了面條送上來，跟剁椒魚頭殘湯一起燉煮……
大家便是有天大的怨言，這會兒也都要撐的打飽嗝兒了。
而常老板看看時間差不多了，此刻終于拿出來重頭戲：“諸位，接下來就是咱們這場品鑒會的重點——酒來了！”
這話一說，滿場都是趕緊趁這機會找?guī)摹?/p>
不然待會兒該品酒了，那可無論如何舍不得出來的。
剛歇息沒多久的保潔阿姨：……
怎么這么多人啊？又拉了？？？
正準備說兩句的常老板：……
他想象中的晚宴：衣香鬢影，豪客云集，美人如云，風(fēng)度翩翩。他尊貴的 vip們會優(yōu)雅解開西裝扣子，然后道一句“失陪”。
但不知是從哪一步開始走錯了，如今滿場成功人士急急忙忙，他所有高大上的臺詞都憋在胸中，最終只能失落的看了看旁邊禮儀手中的酒：
到底怎么樣，才能把他這中式酒宴經(jīng)營得高端又優(yōu)雅呢？