他們做飯做的晚，其他人的飯菜都做完端回去吃了，江林這邊才剛剛把材料都準備好。等江林開始炒制火鍋底料的時候，那香味兒充滿了整個樓道。不少人家正在吃飯，吸著鼻子聞到了這股香味兒。有人好奇的說道。“這個新搬來的小江家在做啥呢？這個味道這么霸道。好像有點兒辣，有點兒刺鼻子，但是可真香。”“你管人家吃啥呢？這么辣肯定不好吃，咱們又不吃辣。”“可是你聞這辣味兒去了又有一股新的味道。”“這個味道為什么也這么香？”“行了，行了，趕緊吃飯，好像八輩子沒吃過飯一樣，聞這個味兒你就覺得香。一個鄉下人能做出啥好吃的東西？”而這會兒江秀麗看著弟弟整治的這東西有點兒驚訝。不知道弟弟要干啥，下午弟弟讓買這些東西的時候，還覺得是浪費。在王利民和李小云的幫忙之下，很快他們的東西就擺上了桌。這會兒沒有電磁爐。不過好消息就是有煤氣灶，而且他們的煤氣灶這會兒用的都是煤氣罐的。換煤氣罐兒是需要人上下樓搬抬的。買來的鍋直接上了煤氣灶，所有人看著江林在鍋里倒進去那紅彤彤的底料。王利民聞著這味道吸了吸鼻子，有點兒打趣的說道。“看你這東西好像很辣，我們可不怎么吃辣。”“小江你請我們吃飯，這是準備咋吃啊？我看見也不炒菜，生菜生肉全端上桌了。咱們準備現煮著吃嗎？”“沒錯兒，咱們現煮著吃。”江林笑著把東西擺好，然后把拌好的麻醬的調料給每個人，碗里都盛好，分別遞給他們。雖然還有其他的火鍋的料，但是這會兒來不及弄了，再說自己自家吃就將就一點兒口味。江林比較好麻醬這口。也是這張圓桌買的恰到好處，這么寬大的桌子坐十個人都沒問題。四個大人，兩個孩子圍住在桌子跟前看著熱氣騰騰的鍋子，兩個小家伙兒吸著鼻子好奇的問舅舅，“舅舅，舅舅，我們一會兒吃什么？”“我們吃火鍋。”“什么叫火鍋呀？”江林被兩個孩子的話給問住了，笑著摸了摸他們的頭發。“大妞，二妞，乖，一會兒你們就知道了。”等鍋子熱氣騰騰的在屋子里冒開了蒸汽，所有的香味兒散發開，多虧江林有先見之明。煤氣是雙灶頭。所以準備的鍋子也是兩個鍋子，一個鍋底是麻辣鍋底，另一個鍋底則是番茄鍋底，這樣方便孩子們取用和不吃辣的人。肉片兒雖然切好了，但是這年頭兒沒有什么刨片兒機。所以切的相對來說沒有那么薄。不過就這樣依然把大家都吃的筷子停不下來。王利民喜歡吃辣的，本來他是不能吃辣的人。可是不知道為啥吃了番茄鍋底之后總覺得沒啥滋味兒，吃了這麻辣的鍋底渾身辣的出汗，但是依然很高興。“小江，你這個火鍋可真好吃，我還以為你請我們吃暖家飯就吃白水煮菜，沒想到你這個火鍋真是與眾不同。”一邊說話一邊順手夾了一筷子肉放在自己未婚妻的碗里。李小云看了一眼未婚夫，甜滋滋的把碗里的肉蘸著醬料放進嘴里。“好吃吧？這個就叫火鍋，其實這是川省那邊的吃法。只不過咱們這邊很少這樣吃而已。”“王大哥，我就請教你一下，像火鍋這種東西。在咱們魔都能不能夠開飯店賣出去？”王利民一聽這話一拍桌子。“肯定能賣出去啊，這么好吃的東西誰會不喜歡呢？雖然魔都人吃飯方面有些挑剔，但是這個口味我很喜歡，我想會有很多人都會喜歡。而且這里外地人也不少。”“這個火鍋的好處就是有菜有肉，葷素搭配。想吃什么都能吃什么，而且不用廚師在里面做，也不用等多久，直接把東西上桌，大家自己動手。”“你要是想開飯店賣這個倒是不錯，可是我記得你不是大學生嗎？如果我沒記錯，你們明天就開學，你開火鍋店你不上大學了？”王利民望著江林，擔心這孩子誤走歧途。畢竟大學生和開火鍋店的小老板在所有人的心目當中肯定會選前者。雖然才一天的功夫，可是這孩子總是親熱的跟在自己身后王大哥，王大哥的叫，讓他真沒辦法拒絕。漸漸也就習慣身邊跟著個小兄弟。“我當然開火鍋店的，當然不是我，是我姐。我姐想擺攤兒做生意，我覺得開火鍋店不錯。”江秀麗一聽這話心里打了個突，看著滿桌子的飯菜，剛才自己只覺得美味，卻沒有想到原來弟弟這是為了自己。剛才吃飯也許僅僅是為了好吃，可這會兒再吃這個火鍋的時候，江秀麗也心里一動。這個火鍋又方便，不需要考驗廚師什么廚藝。就是自己一個人不行，手里有張有才給的那筆錢放著也是放著。如果真的開飯店的話，好像也不是不行。大不了從村兒里雇幾個人。江秀麗這么一想，果然吃東西的時候也開始變得不一樣。王利民剛才皺起了眉頭，這會兒聽到這話立刻舒展起來，急忙笑著說。“要是開飯店的話，那這個點子倒是真不錯，而且如果你姐真的想開飯店，我可以給你們介紹門面。我跟你說大學城對面有一條食品街，那里全是開飯店的。到那里開飯店絕對沒跑，學生們平日里不想吃食堂全都在那里，而且周圍居民想要找吃的也都到那里去。那條街算是周圍最繁華的商業街，而且很多店子都開在那里，生意很好，不過那里的租金可是有點兒貴。”“王公安那一個月的租金要多少？”江秀麗心里有些擔憂，她從來沒租過門面，也不知道是啥行情。“我也不太清楚，不過我給你打聽一下，我有一個朋友就在那條街的市場管理處工作，而且是個小領導。找他打聽準沒錯，而且有什么門面空位置的話他也能幫忙。”