回到家許清清就切了半個(gè)巴掌大的肉放在碗里,把碗放在籃子里,又蓋上了些野菜,這才拎著籃子出了門(mén)。
路上碰到村里人,還跟人打招呼。
“喲,魯家娘子,你這又上張嬸家呢?”說(shuō)話(huà)的大娘眼睛直往許清清籃子里瞅,就想看看許清清老往人家跑,都給人家?guī)Я耸裁春脰|西。
許清清大大方方地說(shuō)道:“是啊,今天我和兒媳婦出門(mén),家里沒(méi)人帶孩子,就麻煩張嬸幫忙看了看。家里窮,也沒(méi)啥東西,就隨便帶了些東西表示謝意。”
大娘無(wú)語(yǔ),幾把野菜而已,你還真好意思。
也就張嬸心善,要是她,她才懶得幫這個(gè)忙。
張嬸看到許清清的那籃子野菜,倒沒(méi)有嫌棄,反倒是說(shuō)她,上門(mén)就上門(mén),哪能老帶東西?要是這樣,以后別登他們家門(mén)了。
許清清嘴里說(shuō)著下次,就把籃子留了下來(lái),抱著小孫女望娣,領(lǐng)著大孫女、二孫女回家。
張嬸的兩個(gè)兒子見(jiàn)許清清一走,趕緊湊了上來(lái):“娘,是不是神仙豆腐?”
“不是,是野菜!”
兩個(gè)兒子頓時(shí)露出了失落的神情。
張嬸恨鐵不成鋼地瞪他們一眼:“就知道吃,也不看看你們魯嬸是啥條件?人家本來(lái)就不容易,上門(mén)帶個(gè)東西就不錯(cuò)了,還想怎樣?你們也沒(méi)干嘛,就幫忙帶了帶兩個(gè)妹妹,小的那個(gè)還是我看的……”
“娘,我們有幫忙看好嗎?我們今天都沒(méi)出去。”兩個(gè)兒子有些委屈,為了幫忙,他倆的“犧牲”可大了。
要不是為了那碗神仙豆腐,誰(shuí)愿意啊。
張嬸想抽他倆,他倆跑得賊快:“娘,天還早,我倆去玩會(huì)兒,保證午飯之前回來(lái)。”
張嬸還能說(shuō)什么,只能喊著,別玩太是了,她已經(jīng)要做午飯了。
雖然兩個(gè)孩子淘是淘了點(diǎn),但她說(shuō)話(huà)他倆也聽(tīng),也會(huì)幫家里干活,她還有什么好說(shuō)的?
拿了籃子過(guò)來(lái)野菜,張嬸這才發(fā)現(xiàn)底下放了一個(gè)碗,碗里放著一塊豬肉。
她頓時(shí)反應(yīng)過(guò)來(lái),許清清這是怕被人看到,故意的呢。
她就說(shuō)嘛,許清清這人是別人對(duì)她好一分,她就會(huì)還十分的人,怎么可能拎一籃子野菜上門(mén),敢情在這兒等著她呢。
心里又是感動(dòng),又是糾結(jié)。
這半個(gè)巴掌大的肉能熬不少油了,她要是切片炒了,和些野菜做餡,保證能讓家里的男人和小子香哭了。
想還吧,又有些舍不得。
不還吧,又覺(jué)得太貴重了。
咬了咬牙,掏出了四個(gè)雞蛋放進(jìn)籃子里,準(zhǔn)備等家里的小子回來(lái),讓他們拎到魯家去。
另一邊,周牡丹看到少了一塊的豬肉沒(méi)有說(shuō)話(huà),乖乖地上了些草木灰清洗。
“娘,這個(gè)肉怎么做?要是炒的話(huà),香味太濃了,我怕會(huì)飄出去……”
周牡丹有些為難,吃肉是好事,但要是讓人知道了,會(huì)說(shuō)她們家的。
家里本來(lái)就沒(méi)有男人,還吃得那么了,天知道她們的錢(qián)是怎么來(lái)的。
許清清說(shuō)道:“不是買(mǎi)了細(xì)面嗎?我教你包餃子。”
“餃子?那是什么?”
許清清這才注意到,她在原主的記憶里并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)餃子的身影。
所以,他們家沒(méi)吃餃子是不是因?yàn)榧依锔F,而是因?yàn)闆](méi)有人知道?
有些不確定的許清清讓周牡丹去切肉,她去洗野菜。
吃個(gè)肉跟做賊似的,也沒(méi)誰(shuí)了。
她們連肉都不敢跺,而是切得細(xì)細(xì)的,再用菜刀反復(fù)輾壓,這才將肉給切碎了。
離許清清想象中的碎沫子有些距離,但也能用了,再和上野菜,放上鹽,就擱在旁邊備用。
許清清教周牡丹和面粉,揉面條。
這個(gè)她用,經(jīng)常做著餅,完全沒(méi)問(wèn)題。就是到了后面不是把面團(tuán)子切成大團(tuán)子,壓出窩窩上餡再壓成餅,而是搟成棍狀,切得跟鵪鶉蛋似的,再壓成餅。
也不知道許清清打那里拿出來(lái)了根嬰兒手臂粗的棍子,就那么在小餅上滾了幾下,那小餅就成了薄薄的面皮。
“看,像這樣……”
許清清用筷子挑了一些餡在面皮中央,再按順序把一面弄成折子狀,和另一面貼合,再那么一捏,也就成了一個(gè)彎彎的餃子了。
“這樣就好了!”
周牡丹露出了驚奇的神情:“這就是餃子?瞧著可真好看!感覺(jué)有些像包子,又好像有些不太一樣……”
包子周牡丹還是吃過(guò)的,大大的,里面有餡,軟乎乎的。
不過(guò)這餃子吃起來(lái)是什么味道呢?
她想象不出來(lái),但她想,既然都放了肉了,肯定好吃。
頓時(shí)期待了起來(lái)。
一斤肉,除了給了張嬸的,剩下的許清清全給包了。
原本周牡丹有些肉疼的,但許清清一句這東西經(jīng)放,就把她給安慰到了。
然后許清清又來(lái)了一句:“可以分兩頓吃!”
周牡丹:“一斤肉,你就打算吃?xún)深D?!”
“一斤兩吃?xún)深D已經(jīng)夠少了,你還想吃幾頓?”許清清在原主的記憶里翻了翻,說(shuō)道,“你不會(huì)是打算一天切一塊肉片,沾個(gè)油就行了吧?”
“可以切大塊一點(diǎn),做成肉餅。”
許清清嘴角抽了抽:“你說(shuō)的肉餅,是看不到肉的餅吧?”
就是那種一份肉,十份菜,連肉的影子都瞧不見(jiàn)的“野菜肉餅”?
說(shuō)是肉餅,其實(shí)就是嘗一個(gè)味。
就是這樣,她們還吃不到,都是家里男人吃的。
周牡丹不說(shuō)話(huà)了,因?yàn)樗吹贸鰜?lái),許清清有些不太高興。
“明天又不是不賣(mài)了,我們忙了一天,不能白辛苦。吃頓好的,以后我們?cè)偈≈c(diǎn)吃。”等以后賺的錢(qián)多了,你也就不會(huì)為了那么點(diǎn)肉讓我省了。
“那行,那以后我們省著點(diǎn)吃。”周牡丹抓住了她想要的字眼。
許清清:“……”
算了,隨便吧。
雖然是第一次包,但周牡丹畢竟是干慣了灶上活計(jì)的人,沒(méi)一會(huì)兒就掌握了包餃子技巧,一個(gè)比一個(gè)麻溜、漂亮。
許清清瞧了,真心覺(jué)得,周牡丹就是屬于灶頭的。這樣以后將這些活交給她,她也就更放心了。
“娘,這個(gè)怎么吃?”
“哦,燒鍋熱水,下水煮就行了。添涼水燒開(kāi)兩次,餃子浮起來(lái)也就差不多了。如果不放心,可以先嘗嘗。”
……
當(dāng)一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子在鍋里浮起來(lái)時(shí),周牡丹聞到了一股香味。她看了許清清一眼,不是說(shuō)沒(méi)有香味嗎,娘又騙她。
不過(guò)還好,這香味飄不遠(yuǎn),要不然麻煩了。
幸好許清清不知道周牡丹的想法,不然得大呼冤枉了。在她記憶中,餃子是不香啊,她就覺(jué)得烤肉香了。
中午,當(dāng)兩個(gè)孩子吃到餃子,一個(gè)個(gè)都?xì)g喜極了,直呼好吃。
許清清笑瞇瞇地說(shuō)道:“那我們晚上繼續(xù)吃好不好?”
孩子們歡呼:“好~”
許清清給了周牡丹一眼眼神:看到?jīng)]有,你閨女喜歡!
周牡丹:我閨女喜歡的多了去了,難道你都想滿(mǎn)足?
此時(shí)的周牡丹并不知道,未來(lái)她閨女喜歡的東西,許清清還真一個(gè)個(gè)都滿(mǎn)足了。而她女兒,也成為了這個(gè)世界上最幸福的姑娘之一!