謝湛回南地的時(shí)候,也收到了烏桓進(jìn)犯北境以及雁門(mén)雪災(zāi)的消息,同時(shí)也得知左安民沒(méi)有牽扯進(jìn)這兩件事中。
對(duì)于這兩事,謝湛的決定就是觀望,不插手。
“讓人留意北境戰(zhàn)事的進(jìn)展。”謝湛吩咐下去。
“是!”
謝湛的眉頭擰得緊緊的,北境此役的勝敗,很關(guān)鍵。勝了,自然沒(méi)什么可說(shuō)的,目前北境的大帥大將閻征和符建功等人將坐穩(wěn)屁股下的位子。敗了,皇帝有可能會(huì)重新啟用秦家。
如果皇上啟用秦家,北境重新落入秦家手中,那么秦呂兩家的勢(shì)力豈非同時(shí)占據(jù)東北和西北?
思及此,謝湛眉頭皺得更緊了。
良久之后,他才嘆息一聲,決定按照原計(jì)劃且先觀望。
北境離他太遠(yuǎn)了,還有雁門(mén),與南地相距三四千里,如此長(zhǎng)遠(yuǎn)的距離,打消了他一切想法。
當(dāng)然,即使現(xiàn)在他有什么想法,也伸不進(jìn)去手。
他現(xiàn)在唯一能做的,便是好好發(fā)展南地,夯實(shí)南地。
謝湛很清楚,南地才是他安身立命,以及將來(lái)角逐天下的資本。
平州
平州位于大黎最東北的地方,太過(guò)偏遠(yuǎn)了,消息也閉塞。
故而北境打仗以及雁門(mén)雪災(zāi),對(duì)平州這邊的老百姓影響不大。
而且快過(guò)年了,大雪的天,都阻擋不了人們過(guò)年的熱情。
老百姓們忙活著準(zhǔn)備年貨,掃房子、貼窗花、打餅兒、蒸饅頭,全家人一起動(dòng)手,年味十足。
家家戶戶在小年之后,就貼上了大紅色的窗花。
從高處望去,銀裝素裹中的一抹紅,煙火氣十足。
今年是一個(gè)豐收年,老百姓在送灶神上天的時(shí)候,都在期盼明年也能像今年一樣,或者能更好。
因?yàn)檫|東商會(huì)的強(qiáng)勢(shì)崛起以及其超強(qiáng)的吸金能力,其麾下員工,以及相關(guān)各府各坊,過(guò)年發(fā)放的年禮很是豐厚。
周元華是一個(gè)頗有些醫(yī)術(shù)的游醫(yī),遼東郡因呂德勝而聲名鵲起時(shí),他正游走在冀州的某個(gè)小村落。當(dāng)時(shí)他認(rèn)識(shí)的一個(gè)鄉(xiāng)紳得知呂德勝要在遼東郡建書(shū)院之后,攜子慕名前往。
他瞧著眼熱,想著平州也有很多好藥材,可以去看看。再者,他就是四處游走的游醫(yī),去哪里不是去?于是便來(lái)了這遼東郡。
來(lái)了之后,他才發(fā)現(xiàn),這里非常禮遇有本事或者說(shuō)有一技之才的人,他不過(guò)是來(lái)到侯城后恰巧給人看了回病,官府的人知道后,不僅給他找了住處方便他落腳,房租還很便宜,后來(lái)更是幫助他在侯城把醫(yī)館開(kāi)出來(lái)了。
他明明都說(shuō)了,來(lái)侯城這邊只是看看,待不久的。這些人也不管,笑瞇瞇地把事給辦了,還說(shuō)什么沒(méi)關(guān)系,他愿意待多久就待多久,不強(qiáng)求,只希望他在遼東郡期間,能給老百姓看看病就行。
他是游方大夫,一般都不會(huì)拒絕病人看病的請(qǐng)求的。但是遼東郡有毒吧,他不僅要給病人看病,有時(shí)還會(huì)被他們請(qǐng)去給動(dòng)物看病?!就離譜!
然后呢,沒(méi)然后了。他一待就待到了現(xiàn)在,而且以目前的情況來(lái)看,他很有可能要在侯城過(guò)年了。
周元華看著一早官府就讓人送來(lái)的年禮,米面糧油,還有一塊長(zhǎng)長(zhǎng)的臘肉,有點(diǎn)抓狂,這讓他怎么離開(kāi)?啊!
他是游醫(yī)啊,游方大夫不游走各地,哪里還稱(chēng)得上是游醫(yī)?!
就在這時(shí),他家的大門(mén)被人拍響了。
又有人來(lái)找他看病了,周元華無(wú)語(yǔ)。明明現(xiàn)在大家因?yàn)榇笱鞲鞣欢挤偶倭耍B官府府衙都是輪值了。他也想趁機(jī)休息幾天。
門(mén)外,荊老三一邊拍門(mén)一邊沖里面喊,“周大夫,周大夫,在不在?快開(kāi)門(mén)啊!”
他是牧場(chǎng)的喂養(yǎng)員,牧場(chǎng)一直是輪值的,兩個(gè)人一組。今天輪到他們那組輪值,交接的時(shí)候,前面的大哥和他們說(shuō),他們看顧的幾匹懷孕的母馬有一匹快要生了,讓他們多加留意。
他聽(tīng)進(jìn)去了,一直留意著。半個(gè)時(shí)辰前,那匹母馬躁動(dòng),他看著不對(duì)勁,交待了同伴好好照顧那匹母馬,他就跑來(lái)找周大夫了。
“叫魂啊叫!”周元華一邊罵罵咧咧,一邊給開(kāi)門(mén)。大過(guò)年的,也不消停!
“怎么又是你?”周元華見(jiàn)到荊老二,更無(wú)語(yǔ)了。
“周大夫,牧馬有匹母馬快生了,但感覺(jué)有些不好,請(qǐng)你隨我去看看吧。”
周元華聞言,下意識(shí)就要回去拿藥箱。
當(dāng)他拿了藥箱后,慢慢就停住了腳步,“我是給人看病的,不是給動(dòng)物看病的!”周元華再次強(qiáng)調(diào)。
荊老二點(diǎn)頭,“好的好的,我知道的,周大夫,咱們快走吧。這母馬已經(jīng)躁動(dòng)了小半個(gè)時(shí)辰了,不會(huì)有事吧?”
周大夫猛翻白眼,敢情他剛才都白說(shuō)了!
“帶路!”他沒(méi)好氣地道。
“周大夫,咱們往這邊走!”
……
秦家也在為過(guò)年做準(zhǔn)備,大掃除,粘糖瓜,剪窗花,拜灶神,做豆腐,殺雞宰鴨灌血腸,辭舊迎新。
為了一個(gè)年,幾乎全家人都參與進(jìn)來(lái)了。呂頌梨和孩子們一樣,被支使得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
這會(huì),秦家正在做江米條。
呂頌梨和孩子們一起,稀奇地看著秦母和幾位嫂子制麥芽糖制江米條,偶爾搭把手。
這時(shí)候,很多小吃食都得自己動(dòng)手,不像后世,想吃啥,拿錢(qián)都能買(mǎi)得到。
為了做這道小吃,秦家早早就準(zhǔn)備了。
首先要把麥芽糖做出來(lái)。第一步就要精選當(dāng)年產(chǎn)的飽滿顆粒大的小麥,清洗后浸泡一天一夜,再將麥子撈出,鋪到鋪了一層紗布的簸箕上,再在上面蓋一層薄紗布遮光。每天噴三四次水保持濕潤(rùn),直到小麥發(fā)芽并長(zhǎng)到大約一指高,就可以拔出來(lái)備用了。
然后將這些麥芽清洗干凈之后,再切碎。
接著將浸泡了兩個(gè)時(shí)辰的糯米放進(jìn)鍋里,煮成糯米飯。
糯米飯稍微放涼之后,將之前切碎的麥芽混合在一起,再放到屋里發(fā)酵。
等發(fā)酵完畢之后,再用紗布將里面的汁水?dāng)D壓出來(lái)。將這些汁水放到大鍋里熬制,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)中火并不斷攪拌,等到鍋里的汁水變成糖漿的顏色而且用鍋鏟鏟起能掛漿的時(shí)候,這麥芽糖就算熬成了。
總之挺麻煩的,呂頌梨和孩子們一樣,看得津津有味。
等第一鍋江米條出鍋時(shí),大家一人兩塊分食了。
“六嬸嬸,這江米條好香好甜啊。”孩子們幸福得瞇起了眼睛。
沒(méi)有孩子能抗拒得了糖的吸引力。
呂頌梨吃了一塊,同樣露出愉悅的笑容。糖能分泌多巴胺,吃糖能讓人心情愉悅。
就在這時(shí),呂頌梨手里突然被塞進(jìn)兩塊江米條,她抬頭,就看到秦晟悄悄對(duì)她說(shuō),“梨梨,你吃。”
呂頌梨直接拿起其中一塊,遞到他嘴邊。
秦晟抓著她的手,“梨梨,我不喜歡吃糖。”
呂頌梨執(zhí)意讓他吃。
她在后世時(shí),什么糖沒(méi)吃過(guò)??jī)?nèi)心是不渴望糖的。但這時(shí)代的人怎么可能不喜歡吃糖呢?
這時(shí)候的糖以飴糖也就是麥芽糖為主,再者就是蔗糖,還有天然的蜂蜜。這時(shí)候的糖,比后世更難得。
不夸張地說(shuō),這個(gè)時(shí)代,有些人一輩子都沒(méi)吃過(guò)一口糖,可見(jiàn)糖的稀缺。
秦晟見(jiàn)她堅(jiān)持,只能無(wú)奈地張嘴。
秦晟含著江米條,嘴巴很甜,心里同樣甜滋滋的。
這時(shí),秦涵已經(jīng)吃完了分到的江米條,他走過(guò)來(lái)坐在她旁邊,雙手托著小腮幫子,一臉地回味,“六嬸嬸,糖好好吃啊。”
“是啊。”說(shuō)話間,呂頌梨笑著將另外一塊吃了,這是他的心意,適時(shí)地接受別人的好意,會(huì)讓雙方關(guān)系更親密。
果然,秦晟見(jiàn)她吃了,比自己吃到更開(kāi)心。
秦涵嘆著氣說(shuō)道,“要是以后天天都能吃到糖就好了。”
其他孩子也吃完了,這會(huì)聽(tīng)到他的話,七嘴八舌地回話了。
“不可能的,偶爾能吃到就很好了。”
“對(duì)啊,天天吃糖?想什么美事呢?”
呂頌梨就靜靜地聽(tīng)著,孩子們的愿望要是放在后世,其實(shí)挺樸素的,但是放在現(xiàn)在,卻很難被滿足。
遼東商會(huì)出去了不少人,有人游走于大江南北,見(jiàn)到一些好的作物,都會(huì)弄上一些種子送回來(lái)。
這時(shí)候還沒(méi)有甜菜,不然他們這邊可以大量種植甜菜,然后用甜菜來(lái)制糖。
南方倒是有種植甘蔗的,甘蔗能制糖。可惜東北這邊不適合種植甘蔗。不然,高低她得讓人弄些甘蔗尾回來(lái)扦插。
呂頌梨突然想到薛詡所在的俚族,他們東北種不了,俚族的部族里可以種啊。而且甘蔗長(zhǎng)成之后,制成糖塊也方便運(yùn)輸。
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第429章 年味甜味
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