陳橋川有些絕望，問他：“茶凍只有一份？”
剛才端來茶凍時(shí)，他沒注意聽一些細(xì)節(jié)要求。
“不是。”謝夫子嚴(yán)肅著表情，摸摸鼻子，把一份放在后面的小盞推出來，“其實(shí)有兩份，每桌限量?jī)煞荩瑒偛拍銈儧]注意，這里還有一份。”
衛(wèi)學(xué)官眼睛微瞇。
施教諭也微微擰緊眉頭。
“等等。”陳橋川閉眼又睜開眼，看著那個(gè)小盞，語氣里帶著一些質(zhì)疑，“剛才此處沒有這個(gè)小盞吧？”
要是有的話，他們剛才為什么沒有看到。
施教諭成天跟陳橋川吵架，性情也比較“直言不諱”，就附和說：“確實(shí)，吾等剛才可沒有看到。”
面對(duì)質(zhì)疑，謝夫子沉穩(wěn)鎮(zhèn)定，冷靜的點(diǎn)點(diǎn)頭說：“剛才就在那里，估計(jì)是看都不走心，沒看清楚。”
陳橋川聽他這么一說，難免產(chǎn)生自我懷疑。
莫非剛才確實(shí)那個(gè)空盞，后面還有一個(gè)小的盞？
“別想那么多事兒，不如趕緊嘗嘗這個(gè)茶凍。”謝夫子將在場(chǎng)所有人的反應(yīng)收于眼底，不動(dòng)聲色地轉(zhuǎn)移話題，“要是沒有嘗錯(cuò)，此款夏日茶凍的應(yīng)該是用的青梅綠茶，入口即化，茶香悠韻，一口解暑啊。”
于是乎，眾人隨著他的話，又將視線轉(zhuǎn)向那呈半透明琥珀色，內(nèi)嵌圓子和翠綠梅丁的茶凍上。
也可能是茶凍過于Q彈，玉盞一晃，里面如玉山一樣的差動(dòng)就如春水一般晃動(dòng)起來，甚是誘人。
看到這等畫面，陳橋川也顧不得再去追究剛才的問題。
直接將玉盞移到面前，用另外的湯匙把里面的茶凍一分為三，相應(yīng)的配料也一分為三，分給其他人。
“……”謝夫子很有自知之明的，沒有開口說話。
衛(wèi)學(xué)官又意味深長(zhǎng)地看他一眼，而后才把茶凍端起來，放到鼻尖輕嗅。
冷冽且裹挾著青梅酸鋅的茶香撲面而來，就像雨后的竹林?jǐn)y帶著冷冽的青草香氣和茶香，讓人聞到便想要嘗嘗。
他將湯匙放到口中，茶凍接觸到舌面，先是有一股微澀的綠茶苦味，然后才是酸甜的青梅味，裹挾著冰碎，青梅圓子在口中彈跳，回味無窮。
等他回過神，轉(zhuǎn)眼間，一小碗茶凍已經(jīng)見底。
衛(wèi)學(xué)官用湯匙刮刮碗底，直到又撈起一顆“落下”的青梅圓子放到口中，他這才放下玉盞。
然后輕嘆，很小的一聲。
“不夠吃啊！”
跟衛(wèi)學(xué)官一樣，覺得茶凍不夠吃的人還有很多。
他們一起去找蘇霆反饋意見，有人還趁此時(shí)機(jī)提出具體要求：“明日至少每桌可以點(diǎn)四份吧，兩份都不夠分。”
“四份也不夠分，不說不限量，最起碼前二十桌是不是都應(yīng)該有，所以前二十桌應(yīng)該一桌最多可以點(diǎn)八份！”
“八份？其實(shí)也不行吧，以在下看來，前十桌不限量，蘇記是完全可以做到的，所以要讓在下說，明日前十桌夏日茶凍不限量是可行的。”
“憑什么是前十桌？前二十桌不行嗎？”
只不過，還沒等蘇霆對(duì)他們的意見進(jìn)行登記，來提意見的人先內(nèi)訌起來。
蘇霆：……
所以他應(yīng)該把意見登記成哪一個(gè)的意見？
從巳時(shí)一直到未時(shí)，云廚的后廚基本沒有停下來過。
前廳不斷翻臺(tái)，一桌又一桌的客人前赴后繼，后廚忙得也是不可開交，洗刷碗筷的地方幾乎沒離開過人。
直到這會(huì)，洗刷碗筷的地方才停下來。
“劉大姐，白大姐，辛苦你們。”蘇兮把干汗巾遞給面前的兩個(gè)婦人擦手。
兩個(gè)婦人中個(gè)子高挑，皮膚有些黑糙姓劉，叫劉勝娣，整個(gè)人看起來很是英氣，男人在舟橋那邊做搬運(yùn)工。
另外身形微胖，臉也是圓圓的姓白，叫白雨娘，人如其名，皮膚白皙，看起來溫溫柔柔的，男人是在東城門擺攤賣糖水的。
不過這只是外形的區(qū)別。
要是細(xì)看，其實(shí)就會(huì)發(fā)現(xiàn)，無論是劉勝娣還是白雨娘全身上下都很干凈，就連手指縫里都沒有什么灰塵。
“不辛苦。”劉勝娣接過干汗巾擦擦手，忙搖頭。
白雨娘也一樣，溫溫柔柔輕聲細(xì)語地說：“也就是跟在家里刷碗一樣，做一樣的活計(jì)，哪里累。”
蘇兮沒把這個(gè)話當(dāng)真。
雖說刷碗的地方，設(shè)計(jì)的時(shí)候考慮過人體工學(xué)的理念，已經(jīng)盡力讓人覺得舒適。
不過人之所以是人，那就不是機(jī)器。
“劉大姐，白大姐，高侍跟你們說簽契的事沒有？”她笑呵呵地問。
聽到這個(gè)問題，劉勝娣和白雨娘對(duì)視一眼，互相交流了一下眼神。
最后，還是劉勝娣先開口：“蘇掌柜，您真要招我們做工？”
“招工哪里還有假。”蘇兮輕笑，“沒錯(cuò)，是要招聘你們?yōu)樘K記的正式后勤員工，試用期前三個(gè)月每月800文，每日包餐，月休兩天，試用期過后每月900文，再加100全勤獎(jiǎng)，其余不變。”
本來設(shè)定的轉(zhuǎn)正以后待遇要比這個(gè)更高一點(diǎn)。
后來，經(jīng)過蘇霆的提醒，給的月錢還是跟市場(chǎng)保持了一致。
“800文。”劉勝娣張大嘴巴，有些難以置信。
她男人在碼頭累死累活做工，有船來時(shí)才能掙幾十文，八百文要他們一家不吃不喝幾個(gè)月才能存下來…
“我做！”劉勝娣迫不及待地點(diǎn)頭。
相比她的急切，白雨娘其實(shí)顯得有些糾結(jié)。
“刷碗不過還是有些傷手的，所以后面若是干得不錯(cuò)可以爭(zhēng)取轉(zhuǎn)其他后勤崗位。”蘇兮也把丑話說在前頭，“但是轉(zhuǎn)其他崗位，月錢肯定沒有這么多。”
聞言，白雨娘遲疑了片刻才點(diǎn)頭應(yīng)下：“我也做！”
蘇兮嗯了一聲，同時(shí)也松了一口氣。
劉勝娣和白雨娘是這一堆臨時(shí)工中，刷碗最符合要求的人了，要是她們不干，確實(shí)還是會(huì)影響些事情的。
幸虧幸虧，她們沒撩挑子不干。
同時(shí)，為避免夜長(zhǎng)夢(mèng)多，蘇兮當(dāng)天下午就帶著兩個(gè)刷碗工兩個(gè)幫廚還有兩個(gè)伙計(jì)去府衙簽押畫了契。
雇傭契約一式兩份。
蘇兮給新員工一人一份，給到新幫廚衛(wèi)九郎時(shí)，忽然想到出來時(shí)看到的意見冊(cè)，微微一頓，問他：“那個(gè)冰粉籽可以再多弄一些嗎？”