花椒。”蘇兮點點頭，肯定他的疑惑。
說到這些花椒。
蘇霆就覺得有些心疼，那么一點就要幾十文銅板。
他的心疼反饋在表情上。
蘇兮見他這個模樣，實在是哭笑不得，用筷子夾起一塊排骨塞到他嘴邊，無奈道：“花椒是有些貴。”
古代花椒的主產(chǎn)區(qū)在四川、陜西一帶，整體產(chǎn)量不算太大，所以就導(dǎo)致它價格比較昂貴。
“不過花椒做出來的椒鹽排骨還是挺不錯的。”蘇兮輕笑著說。
不偏不倚。
給蘇霆塞一塊，也順帶給蘇誠塞一塊。
蘇霆很想繼續(xù)說花椒價格的事。
但是椒鹽排骨一入口，他整個人根本沒時間說花椒的事情。
咬開排骨炸得酥脆的外殼，里面的排骨肉鮮嫩多汁，一口爆汁。醇厚的排骨經(jīng)過高溫油炸，油質(zhì)豐盈而潤口，外酥里嫩。
至于讓他“耿耿于懷”的花椒，咀嚼的時候，花椒的微麻與椒鹽的咸香形成對比，椒麻讓舌尖仿佛在跳動，粗鹽的顆粒感點綴在其中，顯得恰到好處。
蘇霆覺得他每一口都能嘗到層次分明的滋味，先是焦香，中間是鮮甜，后是咸辣。
不知不覺，他已經(jīng)將手上一大塊排骨啃完，手中只下一截光禿禿的骨頭。
他不自覺舔舔嘴巴，然后去看蘇誠。
只見蘇誠不知什么時候也啃完一截排骨，正眼睛冒光地看著那一大鍋椒鹽排骨。
蘇兮看到他們啃得干凈的骨頭，眼中含笑，挑眉問他：“花椒的味道如何？”
剛才有多理直氣壯，現(xiàn)在就有多尷尬。
“……”蘇霆捏著排骨骨頭有些尷尬，耳根微紅，老實地點頭，“花椒味道很不錯，跟粗鹽意外地相配。”
其實這點絕對是讓他意外的事情。
他從來沒有想過，粗鹽用水浸泡再用草木灰過濾曬干，然后搗臼研磨之后會變成細(xì)鹽，更沒想過處理后的粗鹽跟花椒如此搭配。
兩者呈現(xiàn)出來的麻、椒、咸、鮮，實在是讓人唇齒垂涎。
蘇兮似乎并不意外于他的觀點，笑瞇瞇地聽他說完，然后才開口。
“其實花椒不僅可以與椒鹽搭配制成椒鹽，還可以與生姜、八角、桂皮一起研磨搭配制成五香粉。”
比如，在后代廣受青睞的“麻辣”口味，其中的椒最初指的就是麻椒。
“椒鹽粉可以做椒鹽排骨、椒鹽大蝦，五香粉可作鹵料制作紅燒肉，還可以做麻椒湯，總之花椒的用處實在很多。”蘇兮對著他列舉一些。
蘇霆從只言片語中似乎想到一些什么。
所以他問：“阿姐是想…？”
“種花椒。”蘇兮笑盈盈地看著他，然后指著堂屋后面那一大塊地說，“我準(zhǔn)備把那塊地買下來，然后以后在那里種地！”
本以為提出這個計劃會得到他的反對或者是質(zhì)疑。
卻沒有想到。
既不是反對，也不是質(zhì)疑，而是奇怪。
蘇霆“奇怪”地問：“阿姐，那就是咱們的地，為什么還要買？”
蘇兮一愣。
？
什么情況？
不是艱難開局，什么時候還有一塊地？？？還是那么大一塊地？？！！
…
有地這件事在前，后面吃椒鹽排骨的時候，蘇兮都有些心不在焉。
直到蘇霆解釋清楚情況，她這才直到具體關(guān)于那塊地的內(nèi)容。
“那塊地是之前里正分的。”蘇霆似乎是不想多提當(dāng)時分地發(fā)生的事情，語言也很簡練，一頓才往下后面說，“不過分過來的地都是緊靠著大山的地，都是莊稼長得不太行的地，要是種花椒，也不知道能不能行。”
蘇霆有些擔(dān)心。
蘇兮一聽他說這個，不必問也能想到。
這個分的地應(yīng)該原本是村里的荒地，所以莊稼才長不成。
不過，荒地長不成莊稼，對于別人算是問題，但是對于她么…
應(yīng)該不是個問題。
“那等明個回來，去地里看看再說，要是不行就另說。”蘇兮并沒有把話說滿。
蘇霆這才答應(yīng)。
翌日。
汴京城東城門舟橋邊角落的小攤跟前兩日一樣排起隊來。
排隊的客人無聊便逗起坐在旁邊的蘇誠，問他東西價錢。
“煎餅果子有三文錢、五文錢、八文錢噠。”蘇誠搖頭晃腦地說著，伸出不同的手指比劃，還不忘對他說，“不同的價格，但是同樣的口味和服務(wù)，客官可要來一個？”
客人一聽，被他模樣逗樂，對忙著翻面的蘇兮說：“小郎君跟掌柜小娘子一樣還挺有生意頭腦的，會做生意。”
蘇兮用余光去看蘇誠。
“什么是生意頭腦？”蘇誠眨著圓溜溜的眼睛，歪著頭問。
客人的話被他這么一反問，一時竟不知道怎么解釋。
另外一邊忙著記賬的蘇霆注意到這邊情況，轉(zhuǎn)過頭來對他說：“就是說人對做生意這件事特別精通很有想法。”
“那阿誠就是有生意頭腦的人！”蘇誠聽到他的解釋，忙不迭地應(yīng)下來。
蘇霆一頓，并不附和，只對他說：“那等下回去把《算術(shù)》前兩章背出來。”
蘇誠：……
他并不作答，只是無聲地把腦袋轉(zhuǎn)過去。
客人見此情形，對蘇兮笑道：“兩個郎君甚是有趣啊。”說這個話的時候，他的眼睛一直未從蘇霆身上移開過。
蘇兮抬眼，正看到這一幕。
“蘇小娘子。”這人收起目光，繼而又問，“大郎君聰敏不凡，為人端正，勤學(xué)苦讀幾年相必定能夠成就一番偉業(yè)。”
“若是因為囊中羞澀無法進(jìn)學(xué)，某尚有幾分家資，可助一二。”
他沒有說特別明白的話，但是有些事情就是要點到為止。
蘇霆記賬的動作一頓。
“不必。”蘇兮莞爾，看著蘇霆說，“他馬上就要回去讀書了。”
而提這件事的人松口氣的同時也有些敬佩眼前的小娘子。
“小娘子不嫌某多事即可。”
蘇兮也沒有覺得這人多管閑事，很明顯面前這人素色長袍，袖中藏著書卷，經(jīng)典的夫子模樣。
既然是夫子，那么勸學(xué)豈不是再正常不過？？
“無礙。”蘇兮輕笑，然后將他的煎餅果子利落地包起來遞過去。
他輕頷首，接過煎餅果子，轉(zhuǎn)身離開。
差不多走出街口，在過一個路口，那里停著一架馬車。
馬車前站著的仆人見他回來連忙上前，對他說：“郎君，府上有人拜訪。”
這人一怔。
一大早來拜訪？